枸杞松子爆雞丁

　　材料 雞肉250克,，松子、核桃仁各20克,，雞蛋1個(gè)(取蛋清),。

　　調(diào)料 姜末、蔥末,、枸杞子,、鹽、醬油,、料酒,、胡椒粉、淀粉,、雞湯,、植物油各適量。

　　做法

　　1. 將雞肉洗凈,，切丁,，用雞蛋清、淀粉抓勻,，用油滑炒,，瀝油；核桃仁,、松子分別炒熟,；蔥末、姜末,、鹽,、醬油、料酒、胡椒粉,、淀粉,、雞湯對(duì)成汁，備用,。

　　2,。鍋置火上，放調(diào)料汁,，倒入雞丁,、核桃仁、松子,、枸杞子翻炒均勻即可,。

（實(shí)習(xí)編輯：雷雨萱）