孕晚期食譜：清炒蹄筋。營(yíng)養(yǎng)又健康,，準(zhǔn)媽媽們千萬不要錯(cuò)過,。

　　清炒蹄筋

　　材料 鮮牛蹄筋250克。

　　調(diào)料 料酒,、鹽,、味精、雞湯,、水淀粉,、蔥、植物油各適量,。

　　做法

　　1. 蹄筋洗凈,，切成條，放入沸水中略焯一下取出備用,；蔥洗凈,，切段。

　　2. 鍋置火上,，倒油燒熱,，熗香蔥段，加入蹄筋,，迅速翻炒,，使蹄筋均勻受熱。

　　3. 加入料酒,、鹽,、味精、雞湯,，沸鍋后,，轉(zhuǎn)用小火燒約10分鐘，再用大火加熱,，用水淀粉勾芡,，湯汁收濃即可。

（實(shí)習(xí)編輯：雷雨萱）