妊娠中期，早孕反應(yīng)消失,，食欲增加,，正是通過食物攝入各種營養(yǎng)成分的最佳時期。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料,，對大腦的發(fā)育尤為重要,。蛋白質(zhì)含量較多的食物主要有畜禽肉類、魚類,、蛋類,、干豆類、奶類,、谷類,、薯類等。一定比例的谷類蛋白和豆類蛋白兩者搭配食用,，可使食物中的氨基酸得到互補(bǔ),，增加蛋白質(zhì)的利用率。

　　維生素C

　　維生素C有助于構(gòu)成一個強(qiáng)健的胎盤,，使胎兒能抵御感染,，并幫助鐵的吸收。新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C,，維生素類需要每日提供,，因?yàn)樗荒茉隗w內(nèi)儲存。食物的長期儲藏以及烹調(diào)會失去大量的維生素C,，所以最好吃新鮮產(chǎn)品,。

　　鈣

　　鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發(fā)育上是很重要的，妊娠8周左右,，胎兒骨骼和牙齒開始發(fā)育,。準(zhǔn)媽媽將需要兩倍于正常時的鈣攝取量。鈣的來源包括牛奶,、酸乳以及多葉的綠色蔬菜,。

　　鐵

　　胎兒為了出生后需要，會在體內(nèi)預(yù)先儲藏鐵質(zhì),，而準(zhǔn)媽媽在此期間身體會產(chǎn)生額外的血液,，也需要鐵質(zhì)以制造攜氧的血紅蛋白。源自動物的鐵比來自植物的鐵質(zhì)更容易被人吸收,。還要將富含鐵的食物與富含維生素C的食物合起來吃,，以利于鐵的吸收。

　　葉酸

　　葉酸是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的,，尤其是在妊娠最初數(shù)周內(nèi)更為需要,。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)不能儲存葉酸,，并且妊娠期間葉酸的排出量大于平時好幾倍，所以重要的是每天都要適量供給,。新鮮的深綠色多葉蔬菜是葉酸良好的來源,，但要蒸吃或生吃，因?yàn)榻?jīng)過烹調(diào),，大量葉酸會被破壞,。

　　纖維素

　　便秘是妊娠期常見的癥狀,，而纖維素有助于防止這個癥狀的發(fā)生,。準(zhǔn)媽媽不能過分依靠麥麩類食品去攝取纖維素，因?yàn)闀恋K吸收其他營養(yǎng)素,，可以多吃其他富含纖維素的食品,，如水果和蔬菜等。

（責(zé)任編輯：李軒瑩）