懷孕了,，忽然發(fā)現(xiàn)很多東西都被警告不能吃：咖啡很危險,，金槍魚是有害的,，花生對胎兒不好……好像一夜之間，你周圍的食物都變得不安全了,。別緊張,，你完全沒有必要為了剛喝了一杯咖啡而忐忑不安，那些“嚴禁食用”的東西,，對腹中胎兒實際造成的危害是非常小的,，只要控制好食用的量就行了。
“吃生肉會導致胎兒失明”,，真的是這樣嗎?
人們都知道,，未煮熟的生肉有導致食物中毒的危險，生肉也可能含有寄生蟲,，引起弓形病,。如果寄生蟲傳染給胎兒，就會對視力或大腦造成損傷,，甚至會引發(fā)流產和死胎,。
不必太擔心：弓形病通常和土壤或垃圾中的貓糞有關，在英國只有千分之二的孕婦受到這種疾病的影響,。很多成人不會感染這種疾病,。不過，如果你在接觸病源3周后出現(xiàn)輕微的類似感冒的癥狀,，就應該找醫(yī)生做一下血檢,。
只要你注意：
徹底煮熟食物。
切肉和切蔬菜用不同的案板,。
注意洗凈餐具,、案板和手。
不要讓冰箱里的生肉接觸到其他食物,，把它包好,，分開放置。
“吃花生會讓孩子產生堅果過敏癥”,，真的是這樣嗎?
堅果過敏癥在孩子中間越來越普遍,，極端的情況下會發(fā)展成急性過敏癥，危及生命,。
不必太擔心：在英國,，每100個人中間就有一個患有堅果過敏癥,，但人們對發(fā)病原因并沒有完全了解。胎兒在子宮里是否會因為母親食用堅果而變得敏感,，這在醫(yī)學上還存在很大爭議,。
南非的一個小型調查結果表明，每周吃花生一次以上的母親,，比每周吃花生不到一次的母親,，更容易生出患有堅果過敏癥的孩子。不過,，要做出確定的結論，還需要更多的調查研究,。
只要你注意：
食用其他堅果(如巴西堅果,、杏仁、腰果和榛子)是安全的,，這些堅果中含有重要的蛋白質和脂肪,。
現(xiàn)在的建議是：如果你家庭中有堅果過敏史，那你就應該在懷孕期間避免食用花生,。所謂家庭過敏史是指你,、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏癥、哮喘或濕疹等疾病,。不過,，還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患有過敏癥的危險。
“吃沒煮熟的雞蛋導致流產”,，真的是這樣嗎?
生雞蛋或未煮熟的雞蛋中含有沙門氏菌,。這不會對嬰兒產生危害，但卻會讓你容易發(fā)生食物中毒,，嚴重時會導致流產,。
不必太擔心：癥狀會在3天內出現(xiàn)，大多數(shù)人喝水和休息以后都能好轉,，嚴重時吃些抗生素會有幫助,。
只要你注意：
你仍舊可以吃商店里買來的蛋黃醬、冰淇淋和奶油凍,，因為這些食物中的雞蛋都經(jīng)過滅菌處理,，里面的細菌已經(jīng)被殺死。
不要吃含有生雞蛋的食物,，如自制蛋黃醬,、奶油凍、奶油蛋羹,、果汁冰糕或荷蘭辣醬油,。
不要吃蛋黃沒有煮硬的雞蛋,。
“魚類會對嬰兒產生毒害”，真的是這樣嗎?
金槍魚含有水銀,，養(yǎng)殖的蘇格蘭鮭魚含有毒素,，所以有人不知道吃魚是否安全。
不必太擔心：簡單地說,，吃魚是安全的,。魚類是重要的蛋白質來源。另外,，含油魚類還是Omega-3脂肪酸的重要來源,，能幫助你的孩子的大腦和眼睛健康發(fā)展。
只要你注意：
每周至少吃兩頓魚,，其中一頓要吃含油魚類,，如鮭魚、鯖魚,、腌魚,、沙丁魚、青魚等,。
鮭魚同樣安全,，它的益處超出那些理論上的危害。虹鱒魚同樣有好處,。
把金槍魚的食用數(shù)量限制在兩罐以內,。
避免食用鯊魚、劍魚和大馬林魚,。這些魚類以其他魚類為食,，體內可能含有過量的水銀。
還應該避免食用生魚(如壽司)和未煮熟的海鮮(如牡蠣,、蛤肉或貝類),，這些東西可能含有寄生蟲。
熏魚內也有含李氏桿菌的輕微危險,。
“喝過多咖啡會導致死胎”,，真的是這樣嗎?
從咖啡、茶,、可樂,、功能飲料或巧克力里攝取過量的咖啡因，會增加流產或嬰兒體重不足的危險,。
不必太擔心：丹麥科學家研究發(fā)現(xiàn),，每天喝8杯或更多咖啡的女人，或每天喝兩到三次咖啡的女人,，小產的可能性要高于根本不喝咖啡的女人,。不過,，8杯咖啡是很大的數(shù)量，如果你偶爾喝一兩杯卡布其諾,，或者吃了一根巧克力棒,，也不要過分自責。
只要你注意：
買藥的時候一定要告訴藥劑師你已經(jīng)懷孕,，因為很多非處方藥也含有咖啡因,。
去除咖啡或茶里面的咖啡因當然好，不過如果你喝的量太大,，還是要和接生員商量一下,。
每天攝入的咖啡因不要超過300mg，這大致相當于3杯煮咖啡,，或4杯速溶咖啡,、4罐含咖啡因的功能飲料、8罐可樂,，或8個50g的巧克力棒。
（實習編輯：劉茵瑩）
