許多科學(xué)研究已證實,,DHA對人腦和視網(wǎng)膜的神經(jīng)細胞的增長和成熟有直接關(guān)系。
DHA是二十二碳六烯酸的簡稱,,它是一種不飽和脂肪酸,,為胎兒腦神經(jīng)細胞發(fā)育所必需。腦營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),,DHA和膽堿,、磷脂一樣,都是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì),,能維護大腦細胞膜的完整性,,并有促進腦發(fā)育、提高記憶力的作用,。最新的研究還顯示,,DHA有助于胎兒的大腦錐體細胞和視網(wǎng)膜視桿細胞生長發(fā)育,打下良好的視力基礎(chǔ),,因此建議孕婦從妊娠4個月起適當(dāng)補充DHA,。
近年來,歐美市場的DHA產(chǎn)品一直暢銷不減,,我國市場上標(biāo)稱含有DHA的營養(yǎng)保健品也很多,。
DHA影響胎兒大腦發(fā)育
孕期,DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分,。尤其胎兒滿5個月后,,如人為地對胎兒的聽覺、視覺,、觸覺進行刺激,,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA,。
DHA促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟
DHA不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕末三個月,,可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高,。
所以,,母親在孕期應(yīng)多吃一些含DHA的食物(如海魚),在最后3個孕月,,還應(yīng)多吃含a-亞麻酸多的食物(如硬果類),,有條件者可直接從a-亞麻酸或DHA營養(yǎng)品中補充。
早產(chǎn)兒由于沒有足夠的時間在母體內(nèi)靠上述的方式充分發(fā)育,,其智力和視力都有不同程度的損害,。
合理選擇補充DHA營養(yǎng)品
在購買時應(yīng)注意產(chǎn)品的DHA的含量,,選用含量高的產(chǎn)品。
目前市場上的許多DHA營養(yǎng)品屬于魚油類制品,,產(chǎn)品均含有DHA和EPA(另一種Ω3不飽和脂肪酸),,孕婦應(yīng)選用含DHA高而EPA含量低的魚油產(chǎn)品。由于中國海域的魚油中DHA含量比大西洋及其他海域的高,,所以國產(chǎn)的DHA營養(yǎng)品含DHA多,,而EPA低。因此對孕婦來說,,選擇國產(chǎn)品比進口產(chǎn)品更合適和實惠,。
a-亞麻酸營養(yǎng)品也是補充DHA的良好來源,而且安全無任何副作用,。
正確服用DHA營養(yǎng)品
服用方法
魚油類DHA制品中,,DHA是以脂肪的形式存在的,吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助才能被吸收,。一般在吃了含蛋白質(zhì)和脂肪多的食物后,,才會通過胃腸黏膜上的神經(jīng)反射引起膽汁分泌。所以,,孕婦應(yīng)在吃雞蛋,、魚,、豆腐等食品后,,服用這些營養(yǎng)品,這樣吸收才充分,。
服用時間
魚油類DHA制品:孕中晚期(孕20周后)——— 胎兒出生后6個月內(nèi)
一般來說,,魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)服用效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟最快的時期,,也是對DHA需要量最大的時期,。在孩子出生后,母親可繼續(xù)服用DHA,,通過乳汁喂給胎兒,。
a-亞麻酸營養(yǎng)品:孕晚期(孕28周后)——胎兒出生后6個月內(nèi)
a-亞麻酸營養(yǎng)品的最好補充時間在孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi),因為孕產(chǎn)婦在這個階段,,可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,,然后通過血液或乳汁輸送給胎兒。當(dāng)孩子超過6個月后,,可將油擠入配方奶中搖勻,,直接喂給嬰兒。
如果胎兒沒有在足月妊娠后出生,,而是提早出生,,則就沒有足夠的時間在母體內(nèi)靠上述的方式生成足夠的DHA,。
這樣的早產(chǎn)兒,大腦錐體細胞和視網(wǎng)膜光感細胞成熟度差,,在智力和視力上都會有不同程度的損害,。所以在1993年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織與糧農(nóng)組織,就提出了一份關(guān)于給早產(chǎn)兒補充DHA的專家建議,,明確建議,,為保護早產(chǎn)兒視力的正常發(fā)育,從出生開始,,就應(yīng)立即給早產(chǎn)兒按每公斤體重每天補充40毫克DHA,。
也就是說,如果一個早產(chǎn)兒出生體重2.5公斤,,那么每天應(yīng)補充DHA為100毫克,。以后隨時間進展體重增加,再按當(dāng)時實際體重,,以每公斤體重補充40毫克DHA計算,,就不再是出生時的每天補100毫克,而是要高于100毫克了,。這樣至少要補40周,,才能使早產(chǎn)兒的視力達到足月嬰兒的正常視力水平。
既然胎兒在母親妊娠最后3個月內(nèi),,可以用母血中的 a一亞麻酸含成自己的DHA,,所以,母親在孕期特別是最后的3個月孕期中,,應(yīng)多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果,。有條件者當(dāng)然直接從魚油類DHA營養(yǎng)品中補充DHA會更可靠。
(實習(xí)編輯:李軒瑩)