堅果營養(yǎng)多,，大部份的堅果準媽媽食用能夠起到增強體質(zhì)，預防疾病的作用,。很多堅果對胎寶寶還有益智健體的工作,，但是哪些堅果適合準媽咪食用?每天該吃多少是不是有講究呢?
堅果多是種子類食品，由于有著孕育植物下一代的功能,，富含蛋白質(zhì),、油脂、礦物質(zhì)和維生素,，其營養(yǎng)相對比一般食品全面,。同時，堅果類食品是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁唤?jīng)常食用的,，孕前及孕后適量補充更利于營養(yǎng)均衡,、增強體質(zhì)、預防疾病,。
雖然多數(shù)堅果都有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康,，但也不宜多吃。堅果類食品油性比較大,，而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱,，過量食用堅果，很容易引起消化不良,。此外,，不少干果在加工過程中，經(jīng)過炒制,、腌制等工藝,，過量食用易導致上火等。干果對機體雖有益，但食用要適量,，每天食用堅果不宜超過50克,，特別是經(jīng)常食用者。
下面為大家介紹適合孕婦使用得一些堅果吧：
花生：中富含30%左右的植物蛋白,，營養(yǎng)價值堪比雞蛋,、瘦肉和牛奶。與動物蛋白相比,，這些植物蛋白更易被人體吸收,，同時，花生還有養(yǎng)血,、補血的功效,，孕婦營養(yǎng)消耗較高，適宜生吃或者煲湯用,。
開心果：富含不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì),、微量元素和B族維生素，屬于低碳水化合物膳食,，中醫(yī)認為其有理氣開郁,、補益肺腎的功效，適宜生食,。
夏威夷果：原產(chǎn)于澳洲,，含有大量的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白以及對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1、B2,、B6,，其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分，有益于改善腦部營養(yǎng),，同時,，其中富含的不飽和脂肪酸，還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖,，建議孕期女性直接食用干果,。
松子：中富含維生素A和維生素E以及人體必需的脂肪酸和油酸、亞油酸,，還有其他植物所沒有的皮諾斂酸,，具有改善人體新陳代謝、防癌抗癌的功效,，可以生吃,，也可做成松仁玉米或者加入點心中食用。榛子中富含不飽和脂肪酸,、礦物質(zhì)和維生素,，具有開胃,、健腦,、明目的功效,，其中富含的纖維素還有助消化、預防便秘,。
購買堅果最好是選有包裝的,，或者是去超市里選購，這樣才有質(zhì)量的保證,，不然吃壞了肚子可是得不償失!
這些堅果吃不得
堅果的種類很多,，并非所有的堅果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性,，動物實驗顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形;中醫(yī)認為孕婦食用核桃仁有可能導致流產(chǎn),，因此這兩種堅果都不宜食用。如果堅果出現(xiàn)霉變或異味,，誘發(fā)癌癥的幾率很高,，會導致機體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也是絕對不能食用的,。
（實習編輯：李軒瑩）
