從營(yíng)養(yǎng)的角度而言,孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都是有好處的,。酸味能刺激胃酸分泌,,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,,減輕早孕反應(yīng),。
孕婦養(yǎng)生:選擇哪些酸味食物更有益
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,,提高消化酶的活性,,促進(jìn)胃蠕動(dòng),,有利于 食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收,。所以懷孕后愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的,。
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處,。酸味能刺激胃酸分泌,,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,,減輕早孕反應(yīng),。
從懷孕2-3月后,胎兒的骨骼開(kāi)始形成,,酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),,還有助于鐵的吸收,促進(jìn)造血,。但并不是說(shuō)只要是酸味就一定是好的食物,,這里所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營(yíng)養(yǎng)食品。
很多新鮮的瓜果含酸味,,這類食物含有豐富的維生素C,,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,,如西紅柿、青蘋果,、橘子,、草莓、葡萄,、酸棗,、話梅等,也可在食物中放少量的醋,、西紅柿醬,,增加一些酸味。
水果有酸棗,、葡萄,、櫻桃、楊梅,、石榴,、橘子、西紅柿等,,但山楂不適宜孕婦食用,,因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,,會(huì)刺激子宮收縮,,甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜,、泡菜等,,幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,,不適宜孕婦食用,。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,而且對(duì)厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣,、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng),,排泄有毒物質(zhì),。
(實(shí)習(xí)編輯:李軒瑩)