有很多準媽媽問:只要我不貧血就不用吃補鐵食物或者補充劑了吧。其實準媽媽這種想法是錯誤的,,鐵元素在確保向胎兒正常供氧方面起著十分關鍵的作用,還能促進胎兒的正常發(fā)育和生長以及防止準媽媽早產,。特別是孕中期的準媽媽,,不管是否貧血,都要注意補鐵,。
準媽媽為什么易貧血?
隨著胎寶寶一天天長大,,需要從準媽媽體內“掠奪”好多營養(yǎng)素,才能滿足生長發(fā)育的需求,。因此,,準媽媽很容易缺乏各種營養(yǎng),孕期貧血就是常見的營養(yǎng)缺乏癥,。貧血不僅影響準媽媽自身的健康,,更重要的是使胎寶寶的生長發(fā)育受到影響。
孕期如何補?
第一,,多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時,,就要開始注意多吃瘦肉、家禽,、動物肝及血(鴨血,、豬血)、蛋類等富鐵食物,。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,,要注意攝取,。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,,腸道吸收也比大米好,。
第二,多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收,。因此,在吃富鐵食物的同時,,最好一同多吃一些水果和蔬菜,,也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用,,提高雞蛋中鐵的利用率,。或者雞蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率,。
第三,,多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,,這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中,,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵,。
第四,,多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑,直到懷孕后3個月為止,。飲食上注意進食富含葉酸食物,,如肝臟、腎臟,、綠葉蔬菜及魚,、蛋、谷,、豆制品,、堅果等。并且,,在做菜時注意不要溫度過高,,也不宜烹調時間太久。