維生素是維持機(jī)體正常功能所必需的營(yíng)養(yǎng)素，也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的,。孕婦缺少維生素會(huì)引起機(jī)體代謝紊亂，進(jìn)而對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響,。
維生素A
維生素A有助于人體細(xì)胞的增殖和生長(zhǎng),，并能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,。骨骼發(fā)育也離不開(kāi)維生素A,。如果孕婦長(zhǎng)期維生素A攝入不足，胎兒骨骼和牙齒的形成就會(huì)受到影響。妊娠期孕婦對(duì)維生素A的需要量增加,，以用于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,、胎兒肝臟儲(chǔ)存及母體為泌乳而儲(chǔ)存的需要。母體維生素A缺乏,，與早產(chǎn),、宮內(nèi)發(fā)育遲緩及低出生體重兒可能相關(guān)。維生素A應(yīng)主要依靠食物來(lái)補(bǔ)充,，不要大量使用維生素A制劑,。因?yàn)閿z入過(guò)量維生素A，會(huì)產(chǎn)生不良后果,。攝入標(biāo)準(zhǔn)為：孕早期800微克,，中晚期為900微克，最高攝入量為2 400微克,。
富含維生素A的食物：魚肝油,、動(dòng)物肝臟、奶類,、蛋類,、菠菜、辣椒,、胡羅卜,、莧菜、甘薯,、橘,、杏、柿,、芹菜,、小白菜、韭菜等,。
維生素B1
維生素B1在能量代謝和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪過(guò)程中,，作為一種輔酶發(fā)揮重要功能，它在末梢神經(jīng)的傳導(dǎo)方面起重要作用,。維生素B1缺乏容易造成腳氣病,，主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的異常。孕婦缺乏B1的時(shí)候,，自身沒(méi)有什么明顯的表現(xiàn),，但是會(huì)導(dǎo)致胎兒的先天性腳氣病。推薦孕婦維生素B1每天的攝入量為1.5毫克,。
富含維生素B1(硫胺素) 的食物：米糠,、麥麩,、蔬菜、酵母,、動(dòng)物內(nèi)臟,、瘦肉、蛋類等,。
維生素B2
維生素B2在蛋白質(zhì),、脂肪和糖類的代謝中起著重要作用。懷孕期間孕婦缺乏維生素B2會(huì)導(dǎo)致孕早期妊娠嘔吐;還會(huì)引起孕中期口角炎,、舌炎,、眼部炎癥;而且還會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)兒發(fā)生率增加。同時(shí),，充足的維生素B2可以有利于鐵的吸收,。推薦孕婦每日攝入1.7毫克。
富含維生素B2(核黃素) 的食物：動(dòng)物肝,、腎,、心以及蛋黃、鱔魚,、螃蟹,、干豆類、花生,、綠葉蔬菜,、小米、面粉等,。
維生素B12
維生素B12缺乏可以誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞貧血,，同時(shí)可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害與無(wú)腦兒的發(fā)生。建議孕婦每日維生素B12的攝入量為2.6毫克,。
富含維生素B12的食物：動(dòng)物肝臟,、奶、肉,、魚,、蛋。
維生素D
妊娠期間維生素D缺乏會(huì)影響胎兒骨骼發(fā)育,，也能導(dǎo)致新生兒低鈣血癥,、嬰兒牙齒和骨骼發(fā)育不良及母體骨質(zhì)軟化癥的發(fā)生。與維生素A一樣,，如果孕婦過(guò)多攝入維生素D會(huì)導(dǎo)致中毒,。因此推薦孕婦每日維生素D的攝入量孕早期為5微克;中期和晚期為10微克。
