許多孕媽咪、準(zhǔn)媽媽們都知道孕前,、孕期要補(bǔ)葉酸，可究竟怎么補(bǔ)?什么時(shí)候開(kāi)始補(bǔ)呢?補(bǔ)的時(shí)候都要注意什么呢?
葉酸為胎兒正常發(fā)育保駕護(hù)航，從孕前3個(gè)月到懷孕后3個(gè)月都主張補(bǔ)葉酸(每天0.4毫克),，但是目的不同。孕前補(bǔ)葉酸,，主要為了減少無(wú)腦兒等胎兒神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生;孕后補(bǔ)葉酸,，是因?yàn)椴簧倥栽缭蟹磻?yīng)比較強(qiáng)烈，容易缺乏葉酸等,。
補(bǔ)充葉酸的方法
人體內(nèi)葉酸總量約5—6毫克,，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取,，加以消化吸收,。
寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的葉酸通過(guò)胎盤(pán)轉(zhuǎn)運(yùn)給他,，胎盤(pán)組織與子宮的不斷增長(zhǎng),，葉酸的需求量越來(lái)越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充,，會(huì)使葉酸水平降低,。
雖然說(shuō)日常生活中富含葉酸的食物很多，如綠色蔬菜,，水果,，豆類(lèi)，動(dòng)物內(nèi)臟等,，但由于葉酸,、遇光熱就不穩(wěn)定，容易失去活性,，所以人體真正從食物中獲得的葉酸損失在50%—70%左右,，煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的損失50%—95%、鹽水浸泡過(guò)的蔬菜,，葉酸的成份也會(huì)損失很大等等,。此外，葉酸補(bǔ)充的量也需要嚴(yán)格控制，每日不超過(guò)400微克,，否則會(huì)干擾孕婦的鋅代謝,。
因此，準(zhǔn)媽媽們可以選擇一些規(guī)格含量的鐵質(zhì)葉酸片按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行補(bǔ)充,，一方面有助于葉酸的吸收,，另一方面不會(huì)存在補(bǔ)充量是否合適的困擾。
哪些食物含有葉酸?
含葉酸的食物很多,，但由于葉酸遇光,、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性,，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,。如：蔬菜貯藏2〜3天后葉酸損失50%〜70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%〜95%;鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大,。
因此,，未準(zhǔn)媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失,，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入,，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、或含葉酸的多維元素片等,。葉酸是一種水溶性的維生素,。在肝臟、雞蛋里面,，在綠葉蔬菜,，水果里面的含量比較高。
含葉酸豐富的蔬菜,，如：萵苣,、菠菜、西紅柿,、胡蘿卜,、青菜、龍須菜,、花椰菜,、油菜、小白菜,、扁豆,、豆莢、蘑菇等,。
含葉酸豐富的水果,，如：楊梅,、海棠、酸棗,、山楂,、石榴、葡萄,、獼猴桃,、草莓、梨,、胡桃等,。
什么時(shí)候是補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)?
胎兒期內(nèi)，頭腦的發(fā)育最早也最為迅速,，孕早期(3—6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,。
妊娠第四周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長(zhǎng)只有3公分左右,，體重也只增加2克多,，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響,。
