懷孕后,,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,,有些有澀味的蔬菜含有草酸,,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收,。因此,,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可,。
One:草酸——菠菜,、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果,。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,,影響鈣的吸收。因此,,建議孕媽咪每天吃蔬菜,、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,,去掉澀味后再烹飪,。
Two:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,,與消化道中的鈣結(jié)合,,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收,。因此,,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收,。
Three:磷酸——碳酸飲料、可樂,、咖啡,、漢堡包等:正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,,然而,,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂,、咖啡,、漢堡包、比薩餅,、動物肝臟,、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,,這樣,,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
Four:鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,,同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失,。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,,每排泄1000毫克的鈉,,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主,。
Five:脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,,使鈣的吸收率降低。因此,,孕媽咪要合理安排好膳食,,不要吃過于油膩的東西。
育兒今日熱點——孕婦衣食住行有禁忌 22種傳聞不可信
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(責任編輯:黃方方 實習編輯:李軒瑩)