很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道,，百吃不厭,，總是會叮囑掌勺的人多加點調(diào)料，但她們往往忽略了部分調(diào)料除了美味還能帶給她們危害,。
調(diào)料即調(diào)味品,，包括傳統(tǒng)的調(diào)味品如香料、鹽,、醬油等,，以及制成品，如雞精,、沙拉醬,、番茄醬等。食用制成品,，要仔細閱讀其配料,，含防腐劑、色素的制品少用為好,。
鹽
鹽分攝入過多,，會導致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,，用手按壓出現(xiàn)凹陷,，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重,。這是因為孕婦體內(nèi)內(nèi)分泌變化,，導致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,，使血液回流受阻，下肢出現(xiàn)浮腫,。
醬油
醬油中含有18%的鹽,，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素,，應該盡量少吃。
辣椒
辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,，尤其含有大量的維生素,，適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃,、引起便秘,、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,，但應適量,，如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
紫蘇
含豐富的礦物質(zhì),、維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,，具有發(fā)汗解熱的作用,，含有的紫蘇醛等芳香物質(zhì)，被美食家們用于提味,，制作海鮮類水產(chǎn)品時,，有助于去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感,。
花椒 八角 桂皮 五香粉
屬于熱性調(diào)味品,，這些調(diào)料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,，孕婦應盡量少吃或不吃,。
味精
第九屆聯(lián)合國糧食及世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規(guī)定,，但嬰兒食品仍慎用,。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養(yǎng),，沒有證實其會產(chǎn)生毒素,，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精,。
姜
生姜刺激性較大,，容易引起腸道不適感,，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以,，做飯時,，用少量的姜調(diào)味即可。
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（責任編輯：黃方方 實習編輯：李軒瑩）
