夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,，能調(diào)和脾胃,，清除疲勞，醒腦提神,，對中暑,、胃腸道疾病有一定的預防作用,。
每年進入夏季之后，瓜果蔬菜都下來了,，但是一些人迷茫了,，不知道該怎么吃了，這里就給大家說說,，初夏吃什么食物比較好,。夏季氣溫高，人體丟失的水分多,，必須及時補充,，這樣的話就可以多喝水，另外蔬菜也應(yīng)該多吃些,。
初夏吃什么食物比較好?專家提示,，夏季養(yǎng)生在于“清”，以清淡,、質(zhì)軟,、易于消化以及新鮮蔬果為主，清熱,、防暑,、斂汗、補液,，增進食欲,，少吃高脂厚味及辛辣上火之物，初夏應(yīng)多食苦味蔬菜,，如苦菜,、苦瓜等苦味食品，經(jīng)常食用,，能起到解熱祛暑,、消除疲勞等作用。
夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,，能調(diào)和脾胃,，清除疲勞，醒腦提神,，對中暑,、胃腸道疾病有一定的預防作用?？嗖艘彩且晃端幨惩吹氖卟?，具有清涼解毒、消毒排膿,、去瘀止痛,、防治胃腸炎等功能,。食用苦菜時，將它的根,、葉洗凈,，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香,，是解暑開胃的佳肴,，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用,。
此外,，初夏應(yīng)多食涼性蔬菜，夏季暑濕之毒會影響人體健康,，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,，除煩解暑，清熱瀉火,，排毒通便,。黃瓜、番茄,、茄子,、芹菜、生菜,、蘆筍,、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜,。一個人每天吃500克的瓜菜,，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用,。
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（責任編輯：黃方方 實習編輯：李軒瑩）
