夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,,能調(diào)和脾胃,清除疲勞,,醒腦提神,,對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用,。
每年進(jìn)入夏季之后,,瓜果蔬菜都下來(lái)了,但是一些人迷茫了,,不知道該怎么吃了,,這里就給大家說(shuō)說(shuō),初夏吃什么食物比較好,。夏季氣溫高,,人體丟失的水分多,必須及時(shí)補(bǔ)充,,這樣的話(huà)就可以多喝水,,另外蔬菜也應(yīng)該多吃些。
初夏吃什么食物比較好?專(zhuān)家提示,,夏季養(yǎng)生在于“清”,,以清淡,、質(zhì)軟,、易于消化以及新鮮蔬果為主,清熱,、防暑,、斂汗、補(bǔ)液,,增進(jìn)食欲,,少吃高脂厚味及辛辣上火之物,初夏應(yīng)多食苦味蔬菜,,如苦菜,、苦瓜等苦味食品,經(jīng)常食用,,能起到解熱祛暑,、消除疲勞等作用。
夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,,能調(diào)和脾胃,,清除疲勞,醒腦提神,,對(duì)中暑,、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用,。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜,,具有清涼解毒,、消毒排膿、去瘀止痛,、防治胃腸炎等功能,。食用苦菜時(shí),將它的根,、葉洗凈,,可拌可炒可做湯,味道苦中帶香,,是解暑開(kāi)胃的佳肴,,而且對(duì)腸炎、痢疾等有一定的防治作用,。
此外,,初夏應(yīng)多食涼性蔬菜,夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康,,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,,除煩解暑,清熱瀉火,,排毒通便,。黃瓜、番茄,、茄子,、芹菜、生菜,、蘆筍,、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜,。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜,,等于喝了450毫升高質(zhì)量的水,且瓜類(lèi)蔬菜具有降低血壓的作用,。
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