天氣太熱時孕媽咪的胃口一定也會打折扣,,可肚子里的胎寶貝還等著媽咪輸送營養(yǎng)呢。愛心準(zhǔn)爸爸何不下廚做幾道清涼小菜,,爽爽孕媽咪的胃口,。要知道,一人吃好倆人補!
蔬菜豆皮卷
原料:豆皮1張,,綠豆芽50克,,胡蘿卜絲20克,甘藍(lán)菜絲40克,,豆干50克,,精鹽、香油適量,。
制作:先將甘藍(lán)菜洗凈,、切絲、備用;胡蘿卜洗凈,、去皮,、切絲、備用;綠豆芽洗凈,,豆干洗凈,、切絲、備用;將所有準(zhǔn)備好的原料用熱水燙熟,,然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上,,卷起,,用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷,擺入盤中即可食用,。
爽口番杏菜
原料:新鮮番杏菜500克,,香醋、食鹽,、蒜泥及香油適量。
制作:制作時一定要注意先將番杏菜清洗凈,,然后用滾水略燙一燙,,瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽,、蒜泥和少許香油調(diào)成汁,,淋在放在盤中的番杏菜上,略腌一會兒食用,,口味正好,。
小特色:
這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口,清涼舒爽,,不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜,。提醒一點,沒有番杏菜也可用馬齒莧代替,。
梅子沙拉菜
原料:新土豆半個,,胡蘿卜半根,玉米粒30克,,煮雞蛋1個,,小黃瓜1根,梅子3-4顆,,橙子半個,,蘋果半個,梅子醬及沙拉醬適量,。
制作: 先將蘋果及橙子榨汁,,以此把梅子醬調(diào)汁,備用;將新土豆洗凈煮熟,,切小塊,,胡蘿卜洗凈切小條,水煮蛋切片;把所有準(zhǔn)備好的原料放入沙拉盤中,,淋上調(diào)好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用,。
小特色:
這道小菜富含維生素A、B1,、B2,、C,,并具有獨特的香味,很吊人的胃口,,吃起來既開胃又爽口,。
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(責(zé)任編輯:黃方方 實習(xí)編輯:李軒瑩)