天氣太熱時孕媽咪的胃口一定也會打折扣,，可肚子里的胎寶貝還等著媽咪輸送營養(yǎng)呢,。愛心準爸爸何不下廚做幾道清涼小菜,，爽爽孕媽咪的胃口,。要知道,，一人吃好倆人補!
蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1張，綠豆芽50克,，胡蘿卜絲20克,，甘藍菜絲40克，豆干50克,，精鹽,、香油適量。
制作：先將甘藍菜洗凈,、切絲、備用;胡蘿卜洗凈,、去皮,、切絲、備用;綠豆芽洗凈，豆干洗凈,、切絲,、備用;將所有準備好的原料用熱水燙熟，然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上,，卷起,，用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷，擺入盤中即可食用,。
爽口番杏菜
原料：新鮮番杏菜500克,，香醋、食鹽,、蒜泥及香油適量,。
制作：制作時一定要注意先將番杏菜清洗凈，然后用滾水略燙一燙,，瀝盡水后放入盤中;再將香醋,、食鹽、蒜泥和少許香油調成汁,，淋在放在盤中的番杏菜上,，略腌一會兒食用，口味正好,。
小特色：
這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口,，清涼舒爽，不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜,。提醒一點,，沒有番杏菜也可用馬齒莧代替。
梅子沙拉菜
原料：新土豆半個,，胡蘿卜半根,，玉米粒30克，煮雞蛋1個,，小黃瓜1根,，梅子3-4顆，橙子半個,，蘋果半個,，梅子醬及沙拉醬適量。
制作： 先將蘋果及橙子榨汁,，以此把梅子醬調汁,，備用;將新土豆洗凈煮熟，切小塊,，胡蘿卜洗凈切小條,，水煮蛋切片;把所有準備好的原料放入沙拉盤中,，淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。
小特色：
這道小菜富含維生素A,、B1,、B2、C,，并具有獨特的香味,，很吊人的胃口，吃起來既開胃又爽口,。
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（責任編輯：黃方方 實習編輯：李軒瑩）
