懷孕后，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該補(bǔ)充一些特殊的營養(yǎng)元素，這樣才能保證胎寶寶的健康成長,。那么，在補(bǔ)充這些營養(yǎng)時(shí),，孕媽咪應(yīng)該注意哪些問題呢?

　　身材纖瘦的準(zhǔn)媽媽Lily懷孕后,，一直很擔(dān)心不能滿足胎寶寶的營養(yǎng)需要，因?yàn)樗龔男【褪且桓睜I養(yǎng)不良的樣子,。所以,，她每頓飯都強(qiáng)迫自己吃下很多食物,，還買來許多葉酸片、鈣片,、維生素片等補(bǔ)充營養(yǎng),。她心想，這樣總能滿足胎寶寶的營養(yǎng)需要了吧,。

　　的確,，懷孕后，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該攝取一些特殊的營養(yǎng)素,，例如葉酸,、鈣、鐵等,，以保證胎寶寶的健康成長,。但是，凡事都會(huì)過猶不及,，絕對(duì)不能像Lily那樣盲目過量地補(bǔ)充營養(yǎng),。這樣，反而會(huì)損害身體健康,。英國《獨(dú)立報(bào)》就曾報(bào)道,，新的研究顯示，婦女在懷孕期間大劑量服用葉酸,，今后患乳腺癌的幾率可能增加,。那么，孕媽咪在補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候應(yīng)該注意哪些問題呢?

　　一,、葉酸：胎兒腦發(fā)育中的“支柱”

　　1,、為什么要補(bǔ)葉酸

　　葉酸，屬B族維生素,，這是合成核酸所必須的元素,，是細(xì)胞生長和組織修復(fù)所必備的物質(zhì)，更是胚胎發(fā)育過程中不可缺少的營養(yǎng)素,。葉酸的臨床功能除了預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷外,，近年也有研究報(bào)告指出，它可以減少血液中一種名為homocysteine的氨基酸,，進(jìn)而降低心臟血管疾病的發(fā)生,。另外還有些學(xué)者認(rèn)為，葉酸也可以降低大腸癌的發(fā)生率,。

　　2,、哪些食物富含葉酸

　　1)、綠色蔬菜：萵苣、菠菜,、西紅柿,、胡蘿卜、青菜,、龍須菜,、花椰菜、油菜,、小白菜,、扁豆、豆莢,、蘑菇等,。

　　2)、新鮮水果：橘子,、草莓,、櫻桃、香蕉,、檸檬、桃子,、李,、杏、楊梅,、海棠,、酸棗、山楂,、石榴,、葡萄、獼猴桃,、梨,、胡桃等。

　　3),、動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟,、腎臟、禽肉及蛋類,，如豬肝,、雞肉、牛肉,、羊肉等,。

　　4)、豆類、堅(jiān)果類食品：黃豆,、豆制品,、核桃、腰果,、栗子,、杏仁、松子等,。

　　5),、谷物類：大麥、米糠,、小麥胚芽,、糙米等。

　　6),、核桃油里也含有葉酸,。

　　3、補(bǔ)充葉酸時(shí)要注意什么

　　1),、葉酸怕光貯藏蔬果注意避光

　　蔬菜貯藏2~3天后,，葉酸損失50%~70%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也損失很大,。因此,，蔬果盡量買新鮮的，并當(dāng)天吃完,，如果貯藏盡量放在無光處,。

　　2)、葉酸怕熱蔬菜最好蘸醬吃

　　煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;高溫烹調(diào)或微波爐烹調(diào),，也可破壞葉酸的有效成分,。因此，為減少蔬菜中的葉酸被破壞,，孕婦吃蔬菜盡量涼拌或蘸醬吃,。

　　3)、葉酸在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定不宜與維生素C同吃

　　懷孕后,，因怕營養(yǎng)缺乏,，許多孕婦服用維生素丸。實(shí)驗(yàn)表明,，葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞,，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定,，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí),，同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6丸，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸,，因此吸收率都會(huì)受影響,。鑒于此，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上,。

　　此外還要注意,，在烹飪富含葉酸的蔬菜時(shí)，不要放醋,，以免破壞葉酸,。