現(xiàn)如今激素這一名詞已被人們所熟知，大家都知道禽肉中含有激素,，然而非素食主義者得孕媽咪們,，每天必不可少的要接觸各類肉食，專家提醒,，準(zhǔn)媽媽吃禽肉要限量,，從而減少禽肉中激素對(duì)胎兒的影響!
新生兒的身體素質(zhì)“每況愈下”
專家推測(cè)，孕婦吃的動(dòng)物產(chǎn)品中普遍殘留的抗生素,、激素等,，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。
新生兒出現(xiàn)抗生素耐藥性的病例如今已越來越常見,。根據(jù)近年來的出生統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，新生兒身體素質(zhì)越來越差、巨大兒越來越多,、新生兒畸形率逐年增多,。盡管引起的原因很多，但孕期營養(yǎng)的不合理,，也有很大關(guān)系,。王教授說，目前過多動(dòng)物使用激素飼料“催熟”,，孕婦因急于為胎兒補(bǔ)充營養(yǎng)而過多吃肉,，營養(yǎng)過剩是一方面，更重要的是此舉很可能是引起新生兒激素反應(yīng)的重要誘因,。
禽肉中激素對(duì)胎兒的影響
雖然動(dòng)物產(chǎn)品殘留激素,、抗生素的量一般極低,，對(duì)機(jī)體的直接毒性也很小，但長(zhǎng)期食用后,，很有可能在體內(nèi)蓄積,。嬰兒在母體內(nèi)從胚胎到發(fā)育成熟，其發(fā)育所需營養(yǎng)都是從母體獲得,，孕婦在孕期的飲食習(xí)慣,、健康保健，都對(duì)嬰兒的發(fā)育及出生后的身體素質(zhì)有直接影響,。
“孕期營養(yǎng)一定要強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)攝入的控制,，每天吃的肉蛋禽類食物總量應(yīng)控制在200克之內(nèi)。” 王教授建議,，孕期飲食應(yīng)忌高熱量高脂肪食物，多吃蔬菜水果等富含維生素食物,。此外,，對(duì)孕期體重也應(yīng)嚴(yán)格管理，每月體重增加不能超過3斤,。
動(dòng)物“速成班”,，激素顯身手
牛奶絕不是唯一存在激素殘留的食物。目前,，水產(chǎn),、家禽，洋快餐到處都有激素的存在,。而養(yǎng)殖業(yè)使用激素催生飼料,，也是行業(yè)內(nèi)的“潛規(guī)則”。
隨著現(xiàn)代化工技術(shù)在食品領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用,，無論是反季節(jié)水果和蔬菜,，還是雞鴨魚肉，都有激素的身影?，F(xiàn)今市場(chǎng)上出售的家禽,，絕大部分是用拌有快速生長(zhǎng)劑的飼料喂養(yǎng)的。雞由原來的1年多縮短到45天就能長(zhǎng)大上市;鴨,、鵝等壽命縮短到28天左右,，而為了讓魚不產(chǎn)卵，多長(zhǎng)肉,，甚至給魚喂含有類固醇激素(即避孕藥)的飼料,，使它變得體肥膘美。洋快餐里的那些雞才幾十天就由雞仔變成肥雞,，也是激素在大顯身手,?？傊瑒?dòng)物“速成班”現(xiàn)象已經(jīng)異常嚴(yán)重,。
孕婦多吃牛肉影響胎兒健康
牛肉中含有豐富的營養(yǎng),、大量的蛋白質(zhì)是很多人愛吃的食物，可是近來有美國科學(xué)家指出,，孕婦經(jīng)常吃牛肉會(huì)導(dǎo)致所孕的男胎未來精子數(shù)量減少,。
據(jù)美國羅徹斯物大學(xué)Shanna Swan 教授分析，牛肉可能有殘留生長(zhǎng)激素或殺蟲劑,，可能改變胎兒的睪丸發(fā)育,，影響其生殖能力。那么孕婦就不能吃牛肉了?非也!學(xué)者指出,，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,，孕婦只要選用安全的有機(jī)牛肉就可避免了。
