準媽媽在夏天可謂是食欲大減,，但是為了她們的營養(yǎng)能夠跟的上，并且還能夠開胃增加食欲,。這里有兩大妙計幫助準媽媽提升食欲,。
秘技1：苦瓜
營養(yǎng)價值：含有多種蛋白質、脂肪,、淀粉,、鈣、鐵,、磷,、胡蘿卜素、核黃素等多種營養(yǎng)成分，其中維生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌,、促進胃腸蠕動的作用,，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處,，此外,，苦瓜還能有效提高人體免疫力。有報道稱苦瓜中含有奎寧,，可能會導致流產(chǎn),，所以很多孕婦不敢吃，其實,，苦瓜中僅僅含有微量的奎寧,，它的作用微小到可以忽略不計。
怎樣吃好?苦瓜煎,、炒,、燜、釀均可,，也是做湯佳品,。素炒或加肉絲炒清爽可口，用開水沖燙后拌上各種調料作為涼菜食用風味別具,。
推薦食譜：豬肝炒苦瓜
苦瓜200克，豬肝75克,。配料：大蒜粒,、黃酒、醬油,、精鹽,、味精、花生油各適量,。
制法：將苦瓜洗凈去瓤,，放入精鹽腌漬5分鐘以去苦味，沖凈切塊,。將豬肝洗凈切成薄片,，加黃酒、精鹽腌漬10分鐘,，再用開水焯一下,，撈出瀝干。待炒鍋油熱后,，投入大蒜粒,、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油,、黃酒略烹,，倒入豬肝翻炒，加入味精調味即可,。
此菜清肝明目,，預防貧血，而且對長期應用電腦的人還可起到減輕輻射的作用,。
貼心提示：
?、俸芏嗳顺圆粦T苦味，可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下,，將汁濾去,，可大大減輕苦味。
?、诳喙闲詻?，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
秘技2：孕期食用馬鈴薯的好處是什么?可以提高食欲,、促進消化,。
營養(yǎng)價值：馬鈴薯所含的蛋白質與維生素B1相當于蘋果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多,。馬鈴薯有和胃調中,、健脾益氣、強身益腎等作用,，馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,，具有止吐作用，如果多吃一些馬鈴薯,，就可幫助孕婦緩解厭油膩,、嘔吐的癥狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物,。
怎樣吃好?煮,、烤、炒,、燉均可,，還可做成土豆泥等。
推薦食譜：醋熘土豆絲
主料：土豆500克,。調料：植物油,、醋、精鹽,、花椒,、蔥、姜絲、蒜片,。
制法：土豆去皮洗凈,，切成細絲，洗去淀粉,，控水,。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下?lián)瞥?，再放蔥,、姜絲、蒜片炸一下,，隨將土豆絲下勺翻炒,，加醋、鹽炒熟出鍋,。
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