深秋入冬,，板栗又上市了,，它與紅棗、柿子一起被并稱為“鐵桿莊稼”,，可見其營養(yǎng)豐富,。準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,，還有消除疲勞等作用,。加之炒熟的板栗香甜可口，的確是一道非常不錯的美食,。但是吃栗子也有學問哦,，下面讓我們細說端詳。

　　栗子的營養(yǎng)成分

　　栗子中不僅含有大量淀粉,，而且含有豐富的蛋白質、脂肪,、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,，熱量也很高，維生素B1,、B2含量豐富,，維生素B2的含量至少是大米的4倍,。

　　更令人難以置信的是，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,，更是蘋果的十多倍,！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀,、鎂,、鐵、鋅,、錳等,，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍,。

　　栗子的具體營養(yǎng)功效如下：

　　栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,、礦物質，能防治高血壓病,、冠心病,、動脈硬化、骨質疏等疾病,，是抗衰老,、延年益壽的滋補佳品；

　　栗子含有核黃素,，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益,；

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能,，并能幫助脂肪代謝,，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用,；

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒,、骨骼,、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松,，腰腿酸軟,，筋骨疼痛,、乏力等,，延緩人體衰老。

　　準媽媽吃栗子的好處

　　栗子不僅營養(yǎng)豐富,，而且對準媽媽大有益處,。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育,，還能幫助準媽媽消除水腫、緩和情緒,。此外,，生食板栗還有治腿腳麻木,、舒筋活血之功效,。

　　健身壯骨，消除疲勞 外國人稱板栗為“人參果”,，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對準媽媽身體有益的礦物質,。準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨,，有利于骨盆的發(fā)育成熟,，還有消除疲勞的作用。

　　養(yǎng)胃健脾 板栗味甜性溫,，有養(yǎng)胃健脾之功效,。準媽媽常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃,，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能,。

　　提高免疫力 板栗中含有豐富的優(yōu)質蛋白質，并含有人體所需的多種氨基酸,，有利于提高準媽媽的免疫力,，有助于胎兒的發(fā)育,。

　　促進胎兒發(fā)育 板栗中除了含有豐富的蛋白質,、糖類外，還含有鈣,、磷、鐵,、鉀等礦物質及維生素C,、維生素B1、維生素B2,。尤其是維生素C,、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育,，預防胎兒發(fā)育不良,。

　　治療腰腿酸軟,、慢性腹瀉等病癥 栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力,、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用,。另外，栗子還能幫助準媽媽緩解反胃癥狀,。

　　消除水腫 板栗中含有豐富的鉀元素,，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少,，會造成身體內的鈉鉀平衡失調,，多余的鈉會把水分留住，造成細胞水腫,。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,，消除水腫,，對準媽媽經常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。

　　緩解情緒板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒,、抑制疼痛,，對于準媽媽經常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。