哺乳媽咪體內(nèi)容易缺鈣,，而缺鈣不僅影響自己的身體康復(fù),，同時還會影響寶貝的骨骼生長。因此,，哺乳媽咪要注意在飲食上攝取鈣質(zhì),，以防體內(nèi)鈣質(zhì)流失，影響自身以及寶貝的健康,。
1,、海米紫菜蛋湯
原料：紫菜、海米,、香油各10克,，雞蛋1個，植物油、鹽,、蔥,、香菜各少許。
制作：先將海米用開水泡軟,，再把雞蛋打散,，在碗內(nèi)攪勻；香菜,、蔥分別擇洗干凈,，香菜切成小段，蔥切成蔥花,；紫菜撕碎,，放入湯碗內(nèi)；炒鍋放油燒熱,，加入適量清水和海米,，用小火煮片刻，放鹽,，淋入雞蛋液后，放香菜和蔥花,，沖入湯碗內(nèi)即成,。
營養(yǎng)小提示！
這款湯除了富含鈣之外,，還含有豐富的碘,、鐵、蛋白質(zhì),、維生素A,、C等多種營養(yǎng)素。即可為哺乳媽咪補鈣,，還可以滋補身體,。
2、黃豆燉豬骨
原料：豬骨500克,，黃豆200克,，蔥姜、高湯,、鹽,、白糖各適量，料酒,、胡椒粉,、枸杞、香油各少許。
制作：將豬骨剁成段,，黃豆泡發(fā),，枸杞泡透，姜去皮切片,，蔥切段,；將豬骨冷水下鍋，煮凈血水,，撈出洗凈,；鍋燒熱后，炒香姜片,、蔥段,，加入豬骨、黃豆,、枸杞,、料酒、高湯,，小火燉熟,，去掉蔥段，加鹽,、白糖,、胡椒粉；淋上香油,，再燉一會即成,。
營養(yǎng)小提示！
黃豆既含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,，又富含鈣質(zhì),，與豬骨一起燉湯，是一道很好的為哺乳媽咪補鈣的菜肴,。
3,、松仁粉絲
原料：松仁200克，粉絲250克,，姜蔥各適量,，豆瓣醬、鹽,、白糖,、香油等各適量。
制作：油鍋燒熱,，把松仁下油炸熟,；粉絲放在水里泡發(fā),、瀝干水分；姜去皮切末,；蔥切成蔥花,；另取一個鍋，倒入油燒熱,，放豆瓣醬,、姜末、蔥花炒香,，再加上粉絲炒透,；加鹽、白糖翻炒,，最后淋上香油,、松仁即成。
營養(yǎng)小提示,！
松仁中富含鈣質(zhì),，是哺乳媽咪補鈣的佳肴之一。同時,，松仁中還富含磷和錳,，對寶貝的腦發(fā)育有益。
4,、紅燒蝦米豆腐
原料：豆腐500克,，蝦米20克，精鹽,、白糖、植物油,、香油,、醬油、紹酒,、蔥姜蒜末,、水、淀粉等各適量,。
制作：先將豆腐切成方丁,，放入小盆里用淺水浸泡；再把蝦米用水洗凈后,，加入蔥,、姜、紹酒,，上籠蒸10分鐘,、撈出,；鍋里加水，放入豆腐塊和適量鹽,，燒開后撈出,；炒鍋里加植物油燒熱，放蔥姜蒜煸香,，加入豆腐,、蝦米，用高湯調(diào)味,；用水淀粉勾芡,，淋入香油即可裝盤。
營養(yǎng)小提示,！
豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣質(zhì),，加上蝦米，既味道鮮美,，又富有營養(yǎng),。
5、多味奶酪湯
原料：奶酪20克,，雞蛋1個,，西芹、番茄各20克,，骨湯1大碗,、鹽、胡椒等適量,。
制作：先將雞蛋打散在碗里,，把奶酪放入，一道攪拌均勻,，并加一點精面粉,；再將西芹、番茄切成菜末,；骨湯放在鍋里,，燒開后放入些許鹽，淋入奶酪蛋液,；最后灑上西芹末,、番茄末和胡椒粉即成。
營養(yǎng)小提示,！
奶酪中富含鈣質(zhì),，放入蛋湯中，既口味濃郁,，又可為哺乳媽咪很好地補鈣,。
（責(zé)任編輯：何穎）
