哺乳媽咪體內(nèi)容易缺鈣,，而缺鈣不僅影響自己的身體康復(fù),，同時(shí)還會(huì)影響寶貝的骨骼生長(zhǎng),。因此，哺乳媽咪要注意在飲食上攝取鈣質(zhì),，以防體內(nèi)鈣質(zhì)流失,，影響自身以及寶貝的健康。
1,、海米紫菜蛋湯
原料：紫菜,、海米,、香油各10克,，雞蛋1個(gè)，植物油,、鹽,、蔥、香菜各少許,。
制作：先將海米用開水泡軟,，再把雞蛋打散，在碗內(nèi)攪勻,；香菜,、蔥分別擇洗干凈，香菜切成小段,，蔥切成蔥花,；紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi),；炒鍋放油燒熱,，加入適量清水和海米,，用小火煮片刻，放鹽,，淋入雞蛋液后,，放香菜和蔥花，沖入湯碗內(nèi)即成,。
營(yíng)養(yǎng)小提示,！
這款湯除了富含鈣之外，還含有豐富的碘,、鐵,、蛋白質(zhì)、維生素A,、C等多種營(yíng)養(yǎng)素,。即可為哺乳媽咪補(bǔ)鈣，還可以滋補(bǔ)身體,。
2,、黃豆燉豬骨
原料：豬骨500克，黃豆200克,，蔥姜,、高湯、鹽,、白糖各適量,，料酒、胡椒粉,、枸杞,、香油各少許。
制作：將豬骨剁成段,，黃豆泡發(fā),，枸杞泡透，姜去皮切片,，蔥切段,；將豬骨冷水下鍋，煮凈血水,，撈出洗凈,；鍋燒熱后，炒香姜片,、蔥段,，加入豬骨、黃豆,、枸杞,、料酒,、高湯，小火燉熟,，去掉蔥段,，加鹽、白糖,、胡椒粉,；淋上香油，再燉一會(huì)即成,。
營(yíng)養(yǎng)小提示,！
黃豆既含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，又富含鈣質(zhì),，與豬骨一起燉湯,，是一道很好的為哺乳媽咪補(bǔ)鈣的菜肴。
3,、松仁粉絲
原料：松仁200克,，粉絲250克，姜蔥各適量,，豆瓣醬,、鹽、白糖,、香油等各適量,。
制作：油鍋燒熱，把松仁下油炸熟,；粉絲放在水里泡發(fā),、瀝干水分；姜去皮切末,；蔥切成蔥花,；另取一個(gè)鍋,，倒入油燒熱,，放豆瓣醬、姜末,、蔥花炒香,，再加上粉絲炒透；加鹽,、白糖翻炒,，最后淋上香油、松仁即成,。
營(yíng)養(yǎng)小提示,！
松仁中富含鈣質(zhì),，是哺乳媽咪補(bǔ)鈣的佳肴之一。同時(shí),，松仁中還富含磷和錳,，對(duì)寶貝的腦發(fā)育有益。
4,、紅燒蝦米豆腐
原料：豆腐500克,，蝦米20克，精鹽,、白糖,、植物油、香油,、醬油,、紹酒、蔥姜蒜末,、水,、淀粉等各適量。
制作：先將豆腐切成方丁,，放入小盆里用淺水浸泡,；再把蝦米用水洗凈后，加入蔥,、姜,、紹酒，上籠蒸10分鐘,、撈出,；鍋里加水，放入豆腐塊和適量鹽,，燒開后撈出,；炒鍋里加植物油燒熱，放蔥姜蒜煸香,，加入豆腐,、蝦米，用高湯調(diào)味,；用水淀粉勾芡,，淋入香油即可裝盤。
營(yíng)養(yǎng)小提示,！
豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣質(zhì),，加上蝦米，既味道鮮美，又富有營(yíng)養(yǎng),。
5,、多味奶酪湯
原料：奶酪20克，雞蛋1個(gè),，西芹,、番茄各20克，骨湯1大碗,、鹽,、胡椒等適量。
制作：先將雞蛋打散在碗里,，把奶酪放入,，一道攪拌均勻，并加一點(diǎn)精面粉,；再將西芹,、番茄切成菜末；骨湯放在鍋里,，燒開后放入些許鹽,，淋入奶酪蛋液；最后灑上西芹末,、番茄末和胡椒粉即成,。
營(yíng)養(yǎng)小提示！
奶酪中富含鈣質(zhì),，放入蛋湯中,，既口味濃郁，又可為哺乳媽咪很好地補(bǔ)鈣,。
（責(zé)任編輯：何穎）
