豆腐皮性味甘,、淡、平,，有清肺養(yǎng)胃,、止咳、斂汗的作用,。主治肺熱咳嗽,、便秘等癥。
豆腐皮與健脾養(yǎng)胃,、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥,，具有益氣通便、保胎順產,、滑胎催生的作用,。產婦臨產前食用,，可使胎滑易產，縮短產程,，是產婦產前保健佳品,。
原料：豆腐皮50克，粳米100克,，冰糖適量,。
制作：
１．將豆腐皮放入清水中漂洗干凈,，切成絲,。
２．將粳米淘洗干凈,，放入鍋內,，加清水適量，置于火上,，先用旺火煮沸后,，再改用文火煮至粥將成，加入豆腐皮,、冰糖,，續(xù)煮至粥成。
（來源：小腳印親子網）
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