懷孕期的營養(yǎng)一定是所有孕媽最關(guān)心的問題,,但并不是食物品種越多營養(yǎng)越豐富就越好,,但有些看似營養(yǎng)豐富的食物被吃時,往往會引起準(zhǔn)媽媽的身體不舒服,。由于食物的搭配不當(dāng),,引起了身體的不適,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致身體中毒,,危及生命,。以下幾項是孕媽們要特別留心的。
蘿卜與橘子
蘿卜和橘子也不適合一起吃,,因為會容易誘發(fā)甲狀腺腫大,。
蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時食用大量的橘子,、蘋果,、葡萄等水果,,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大,。
菠菜與豆腐
菠菜和豆腐千萬不要一起吃,,因為這樣會很容易易患結(jié)石癥。
豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì),,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,,不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還容易患結(jié)石癥,。我建議這兩樣?xùn)|西最好能分開吃,,這樣營養(yǎng)吸收會比較好。
另外,,我還要提醒一下各位準(zhǔn)媽媽,,還有一些日常中容易搭配錯誤的飲食,一定要注意一下了,。小蔥拌豆腐會結(jié)合成白色沉淀物,,那就是草酸鈣,這樣會造成人體對鈣的吸收困難;茶葉煮雞也是錯誤的,,因為茶葉中除生物堿外,,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,,對胃有刺激作用,,耳且不利于準(zhǔn)媽媽消化吸收。
雞蛋與豆?jié){
雞蛋和豆?jié){不可以在一起,,因為這樣會降低蛋白質(zhì)吸收。
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,,它能抑制人體蛋白酶的活性,,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率,。