從胎兒的營養(yǎng)需要看,，胎兒各種器官組織發(fā)育生長需要得到足夠的蛋白質(zhì),、核酸及其他輔助營養(yǎng)素，特別是腦細(xì)胞組織發(fā)育,，尤其需要充足的蛋白質(zhì),。如果能通過母親的合理飲食，促進(jìn)胎兒大腦細(xì)胞數(shù)量的增多與質(zhì)量的提高,，從而使胎兒出生后就具備發(fā)展智力的可能性,，也能通過改善母親飲食達(dá)到胎兒體、智同時得到發(fā)展的可能性,。
一些研究人員檢查了一些由于營養(yǎng)不良進(jìn)行治療性流產(chǎn)的胎兒,，并檢查了在出世后1年內(nèi)意外去世或由于嚴(yán)重營養(yǎng)不良而死亡的嬰兒,。
研究資料表明：在出世前人類腦細(xì)胞的數(shù)量是直線增長的，出世后6個月內(nèi)增長就比較慢一些,，從那以后,，腦細(xì)胞的數(shù)量就不再增多而只增加重量。營養(yǎng)不良的嬰兒腦細(xì)胞數(shù)低于正常數(shù),，由此看來,，這些嬰兒在子宮內(nèi)就受到了營養(yǎng)不良的傷害。
因此,，無論為了母親身體健康,，還是為了生個健康聰明的孩子，都一定要在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時刻,，保證充分的營養(yǎng),，充分供給孕婦、乳婦,、嬰兒以豐富的蛋白質(zhì),、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),，以利于大腦育,，保證孩子的聰明健康,。
溫馨提醒：大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期是妊娠早期,、中期以及出生后的1～2年，尤其是6個月以內(nèi),。
合理安排孕婦的飲食
如果孕期營養(yǎng)不良,，常會導(dǎo)致孕婦“懷孕期引發(fā)性高血壓”，并容易發(fā)生死胎,、胎兒發(fā)育不全,、肺部問題和一些嚴(yán)重的先天不良。而孕婦所攝取的營養(yǎng)素中又以鈣質(zhì),、鐵質(zhì)的攝取量最為不足,。
1.吃得不要太咸
孕婦特別需要注意的是，平時吃飯不要吃得太咸,。不少懷孕以前口味偏重,，懷孕后也一如既往的吃得比較咸。要知道如果攝取的鈉離子過多,，會導(dǎo)致懷孕期引發(fā)高血壓,，發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全,、肺部發(fā)育不全;尤其是有高血壓,、高脂血癥,、糖尿病、腎臟病的孕婦,，更須嚴(yán)格控制鈉的攝入,。切記孕期飲食宜清淡這一條。
2.均衡營養(yǎng)
一般來說,，三大營養(yǎng)素的熱量比例應(yīng)為：蛋白質(zhì)10%～14%,，油脂20%～30%，糖類58%～68%,。而且,，孕婦因?yàn)樽訉m擴(kuò)大壓迫到腸道，比一般人更容易便秘,，所以還需要能促進(jìn)腸道正常蠕動的纖維素,。除此之外，亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要,，因?yàn)樗鼈兪翘耗X部發(fā)育所需的必需脂肪酸,，且兩者之間的比例最好在4：1～10：1之間，以幫助嬰兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育,。
懷孕婦女最重要的就是要均衡攝取六大類食物,，包括奶類、魚肉蛋豆類,、五谷根莖類、蔬菜類,、水果類以及油脂類,。孕期要注意調(diào)整飲食習(xí)慣，盡量均衡各類食物中攝取所需營養(yǎng),。
3.補(bǔ)充鈣質(zhì)
一般說來,，孕婦在懷孕末期，會需要大量的鈣質(zhì)以通過胎盤供給胎兒,，而一般孕婦所攝
取的營養(yǎng)素中,，鈣質(zhì)攝取的量和建議量的差距是最大的，表示孕婦對鈣質(zhì)的攝取不足,。同時,，孕婦的鐵質(zhì)需求量又比未懷孕婦女增加一倍左右，很多孕婦的鐵質(zhì)攝取量明顯不足,。
有的孕婦常會加倍飲用鮮奶以補(bǔ)充營養(yǎng),，鮮奶固然含豐富鈣質(zhì)，但鮮奶中的鐵,、鋅,、葉酸和維生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量,。所以,，僅僅多喝牛奶還是不夠的。
妊娠期間孕婦基礎(chǔ)代謝增加15%～23%,，因此每天需要的熱量應(yīng)為每千克體重167千焦,，即每天10048千焦;比平時多837～1675千焦。一般來說,，孕期第一期每日應(yīng)增加628千焦,，第二、第三期每日增加1465千焦才足夠,，但是有些孕婦害怕將;將來自己的身材走樣,，所以盡量的控制飲食，導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重失衡,。
溫馨提醒：孕婦在胃口不是很好,、食量又有限的情況下，應(yīng)盡量選擇體積小但營養(yǎng)成分高的食物,。
胎教趣事：達(dá)爾文的家族悲劇
英國偉大的自然科學(xué)家達(dá)爾文是生物進(jìn)化論創(chuàng)始人,，他偉大的發(fā)現(xiàn)卻不幸地和家庭的悲劇交織在一起。
1839年1月,，達(dá)爾文同他舅舅的小女兒?，斉e行了婚禮，新娘是個高雅,、賢淑,、聰明,、美麗的姑娘,。盡管達(dá)爾文與妻子之間互敬互愛，但由于他們是表兄妹,，他們的真誠結(jié)合卻拉開了達(dá)爾文意料之外的家庭悲劇的序幕。達(dá)爾文結(jié)婚以后,，?，斠还采?0個孩子。
其中長女安娜,，伊麗莎白,、次女瑪麗.埃莉諾和最小的兒子查理.費(fèi)林均幼年夭折。另外的7個孩子也都患有程度不同的各種疾病,。達(dá)爾文的二兒子喬治,、三兒子費(fèi)朗西斯,、五兒子霍勒斯和終生未嫁的四女兒伊麗莎白均患有程度不同的精神病。其他三個孩子.長子威廉,、三女兒享利埃塔和四兒子倫納德雖然沒有明顯的精神病癥狀，但他們婚后卻沒有留下后代,。
據(jù)考證,，達(dá)爾文的家庭長期有一種神秘的疾病，這種疾病到達(dá)爾文這一代已經(jīng)表現(xiàn)得很明顯,。達(dá)爾文從中年起就患上了“精神抑郁癥”,，這個病折磨了達(dá)爾文的后半生。由于近親結(jié)婚,，使達(dá)爾文家庭的疾病在后代中完全顯現(xiàn)出來,。好的遺傳是胎教的前提，如果達(dá)爾文生活在科技發(fā)展的今天,，這樣的悲劇也許就不會上演,。
營養(yǎng)對胎兒有多重要
婦女在妊娠期間，體重會不斷的增加,。增加的體重全部依靠孕婦在懷孕期間的營養(yǎng)補(bǔ)充,。而且，隨著胎兒的逐漸長大,，母親和胎兒的能量代謝也不斷增強(qiáng),，所需要的營養(yǎng)也就越來越多。
孕期飲食營養(yǎng)對胎兒是極其重要的,，營養(yǎng)是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵,。母體供給胎兒生長所需要的物質(zhì)由母親血液經(jīng)胎盤輸送給胎兒，同時由胎盤將胎兒代謝產(chǎn)物及時送到母體排除,。胎兒是一個有一定獨(dú)立性的機(jī)體,，其消耗能量全部來自母親飲食。因此孕婦的營養(yǎng)對胎兒的的生長有著舉足輕重的意義,。
1.直接影響胎兒的發(fā)育
研究表明,，人類腦細(xì)胞增殖和分化最旺盛的時期在妊娠最后3個月和出生后1年左右。由于腦細(xì)胞發(fā)育在很多方面是不可逆的,，在妊娠期間保證母體營養(yǎng)以使胎兒腦發(fā)育正常甚至優(yōu)秀顯得尤為重要,。
通過母親的合理飲食，促進(jìn)胎兒大腦細(xì)胞數(shù)量的增加和質(zhì)量的提高,，為胎兒出生后良好的智力發(fā)育提供了可能,。動物試驗(yàn)和人群統(tǒng)計的資料證明，孕期營養(yǎng)不良對胎兒的腦發(fā)育有阻礙作用,。
2.保證胎盤的正常發(fā)育
孕期營養(yǎng)的重要性還表現(xiàn)在保證胎盤的正常發(fā)育,。胎盤是胎兒自母體汲取營養(yǎng),、排除代謝產(chǎn)物的主要通路。胎盤組織不僅被動轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì),，還進(jìn)行正常代謝和主動轉(zhuǎn)運(yùn),，充足的孕期營養(yǎng)是胎盤正常代謝和發(fā)揮功能的前提條件。如果孕期營養(yǎng)不足,，尤其是伴有蛋白質(zhì),、熱量缺乏時，胎盤的正常代謝受到影響,，胎盤細(xì)胞數(shù)目減少,、重量下降及發(fā)生功能障礙，可能導(dǎo)致流產(chǎn),、早產(chǎn),、死胎及低體重兒的出生。
以上事實(shí)足以說明孕期營養(yǎng)的重要性了,。每對夫婦,、每個家庭都應(yīng)該充分理解這一點(diǎn)，盡量充分合理地為孕婦提供營養(yǎng),，這是生出一個健康活潑,、聰明伶俐的小寶寶的又一關(guān)鍵。如果因?yàn)榱?xí)慣,、偏見或是經(jīng)濟(jì)等其他原因,，而在孕期營養(yǎng)方面有失誤的話，那是會后悔莫及的,。
溫馨提醒：孕期營養(yǎng)豐富便精力充沛,、心情良好，這可以幫助母親適應(yīng)妊娠帶來的生理變化和種種不適,，還為順利生產(chǎn),、產(chǎn)后哺乳和體能恢復(fù)做好充分準(zhǔn)備。
營養(yǎng)與胎兒智力有很大的關(guān)系
智力和腦的結(jié)構(gòu)與機(jī)能相關(guān),，腦的結(jié)構(gòu)和機(jī)能又與營養(yǎng)密切相連,。如果婦女妊娠期營養(yǎng)不好,，容易發(fā)生流產(chǎn),、早產(chǎn)、死胎,、胎兒畸形,、胎兒發(fā)育不良、體重偏低,、智力障礙,。營養(yǎng)不良的孕婦所生的嬰兒體質(zhì)弱,，易患病，死亡率高,，長到上學(xué)年齡有30%的人表現(xiàn)出智力低下,。
腦細(xì)胞數(shù)目的多寡和智力水平高低相關(guān)，除了遺傳因素外,，營養(yǎng)因素是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ),。
據(jù)現(xiàn)代神經(jīng)科學(xué)和胚胎學(xué)的研究，胎兒在生長過程中,，腦細(xì)胞增殖有兩個高峰：大部分腦神經(jīng)細(xì)胞在出生前分裂而成,，在妊娠期的10～18周增殖速度最快，是胎兒腦細(xì)胞生長的第一個高峰;出生后的第3個月,，出現(xiàn)腦細(xì)胞生長的第二個高峰,，這主要是神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞分裂，以后腦細(xì)胞增殖速度減慢?，F(xiàn)在認(rèn)為腦神經(jīng)細(xì)胞分裂增殖可持續(xù)到1.5～2歲,。
懷孕以后，孕婦是一張嘴喂養(yǎng)兩個人,。因此,，妊娠期應(yīng)合理地、科學(xué)地提取營養(yǎng),，這將對孕婦的健康與胎兒的發(fā)育,，以及嬰兒出生后先天體質(zhì)基礎(chǔ)起決定性作用。體質(zhì)是智力形成的重要條件之一,，智力的發(fā)展有賴于體質(zhì),，體質(zhì)為人的智力發(fā)展提供了物質(zhì)前提，提供了智力發(fā)展的可能性,。
（實(shí)習(xí)編輯：呂瑞瓊）
