懷孕時(shí)的首要任務(wù)莫過(guò)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了,。但你可知道,，生活中的種種原因會(huì)造成體內(nèi)的毒素堆積。毒素會(huì)通過(guò)胎盤(pán)屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi),，這恐怕是準(zhǔn)媽媽最害怕的事情了,。別擔(dān)心，孕期可用牛肉海帶排毒去水腫,。
特點(diǎn)：海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物,，其中所含的碘可以促進(jìn)有害物質(zhì)的排泄，硫酸多糖可以促進(jìn)膽固醇的排出,，甘露醇具有良好的利尿作用,，可以治療藥物中毒、浮腫等癥,。
原料：牛肉300g,、水發(fā)海帶200g、胡蘿卜200g,、大豆油50g,、醬油10g、料酒10g,、白糖5g,、鹽3g、花椒,、八角,、蔥、姜,、蒜各少許
做法：
1.牛肉切成5cm見(jiàn)方的小塊,，入鍋焯水后撈出待用；
2.海帶洗凈,，放入水中浸泡至柔軟,，剪成6～8cm寬、10cm長(zhǎng)的小段,，打一個(gè)“海帶結(jié)”,；
3.胡蘿卜切成小塊，蔥姜切絲,，蒜切片,；
4.鍋里倒少許大豆油，燒至七成熱,，用蔥絲,、蒜片、花椒熗鍋，再放入切好的牛肉翻炒,，待其變色后加入適量水,；
5.大火燒開(kāi)后，加入鹽,、白糖,、醬油、料酒,、姜,、八角等，再用小火慢燉,；
6.待牛肉燉至八分熟時(shí)放入海帶結(jié),，煮30～40分鐘后，再加入胡蘿卜,，繼續(xù)用小火燉熟即可,。
牛肉要橫切，不能順著纖維組織切,，否則難以咀嚼,，而且口感不佳。都說(shuō)牛肉補(bǔ)中益氣,、強(qiáng)健筋骨,，準(zhǔn)媽媽們可適量攝取，為最后的分娩積蓄能量?jī)?chǔ)備,。
營(yíng)養(yǎng)成份
能量2368.6千卡,、蛋白質(zhì)64.7g、脂肪63.2g,、碳水化合物35.6g,、維生素A 1501微克視黃醇當(dāng)量、尼克酸20.1mg,、維生素E 49.5mg,、鈣634mg、磷642mg,、鎂230mg,、鐵20.5mg,、鋅16.7mg
（責(zé)任編輯：趙媛媛 實(shí)習(xí)編輯：張玉梅）
