此時(shí),,準(zhǔn)媽媽不要給自己太多的壓力,,也不必刻意強(qiáng)迫自己吃用那些平日不喜歡的食物,,如果腸胃由于慣性的不適應(yīng)造成嘔吐,,反而會(huì)增加流產(chǎn)的可能性呢。如果,,此時(shí)擔(dān)心這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)攝入不夠充足,,可以及時(shí)咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,他們會(huì)給你一些安全有效的建議,。
此外,,在這個(gè)階段,一切敏感的孕婦如果討厭牛奶氣味可以嘗試適量食用脫脂奶粉,,或把牛奶放在菜中做成奶湯,,或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶,,既合乎自己的口味又保證營(yíng)養(yǎng)。如果進(jìn)食的嗜好有了改變也不必忌諱什么,,只要不違背營(yíng)養(yǎng)原則,,按身體的需要去吃就好。就像老話說得那樣,,多吃些酸的食品可以幫助增進(jìn)在這個(gè)階段不慍不火的食欲,。
營(yíng)養(yǎng)方:如果癥狀輕微,,可以通過食用富含維生素B6的食物來緩解癥狀,,如全麥面包、雜糧飯(粥)全谷物食品,。睡前吃點(diǎn)蛋白質(zhì)高但不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)的食物,,比如牛奶、酸奶什么的,,就可以很好的維持血糖濃度,,緩解晨間惡心及嘔吐的發(fā)生。至于淀粉類食品(如膨化食品),、酒精以及含咖啡因的食物會(huì)加重惡心或嘔吐發(fā)生,,最好戒掉吧。
適宜孕早期媽媽的健康
生姜甘蔗汁
原料:生姜2片 甘蔗1條(50g左右
做法:甘蔗去皮榨汁,,姜刮皮磨成蓉,;將甘蔗汁、姜蓉,、姜汁混合,,并加入一杯水,小火燉30分鐘,,待溫涼后飲用,。
提示:在北方可能不容易買到甘蔗,用梨代替也是可以的,。如果覺得此道湯的口味過于辛辣,,可以在燉煮的時(shí)候只放姜汁,不放姜蓉,。
營(yíng)養(yǎng)備注:
姜,,能夠促進(jìn)胃液分泌和消化吸收,散風(fēng)寒,,有很好的止吐功效,。甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感覺,組合出港式早茶的溫和味道,。
美味蛋白飲
原料:豆?jié){,、新鮮或速凍的玉米粒,、美國(guó)大杏仁、小麥胚芽(烘焙熟的
調(diào)料:木糖醇或白砂糖
做法:將煮熟或蒸熟的玉米粒和豆?jié){一同放入榨汁機(jī),,將玉米粒攪碎后倒出,,加入杏仁碎(把杏仁裝入保鮮袋,扎緊口,, 用搟面杖搟碎),、小麥胚芽、少量木糖醇或白砂糖后即可飲用,。
提示:這是高品質(zhì)植物蛋白的大聚會(huì),!不同植物食材的蛋白質(zhì)互補(bǔ),大大提高了植物蛋白的質(zhì)量,,同時(shí)有助于腸道中的有益菌繁殖,。
營(yíng)養(yǎng)備注:
大豆蛋白可基本上算是完全蛋白,人體對(duì)豆?jié){中蛋白質(zhì)的吸收率可達(dá)92%~95%,,其中含有的大豆卵磷脂有益于神經(jīng),、血管、大腦的發(fā)育和成長(zhǎng),;而玉米含有豐富的B族維生素,、纖維素等成分促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),與豆腐混合食用后的蛋白質(zhì)水平近乎于牛肉的蛋白質(zhì)質(zhì)量,;此外,,杏仁中的維生素E的含量超級(jí)豐富,蛋白質(zhì)和纖維素的含量也較其他堅(jiān)果更高,,同時(shí)所含的飽和脂肪比其他堅(jiān)果低,。
(實(shí)習(xí)編輯:黃慧垚)