從胚胎著床的那刻起,，媽媽每天就感受著寶寶的生長(zhǎng)：肚子隆起、胎動(dòng),、出生,、睜眼……很多媽媽都感慨寶寶生長(zhǎng)得飛快，然而寶寶的發(fā)育速度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象,，特別是她/他的小腦袋,，更以極速在發(fā)育。
70%的大腦重量和結(jié)構(gòu)發(fā)育在胎兒期和嬰兒期完成,。想不到吧,，在差不多2年的時(shí)間，寶寶的腦部發(fā)育基本長(zhǎng)成,，與成人非常接近,。因此，胎兒期至出生后1歲這段時(shí)期被科學(xué)家們認(rèn)為是人類腦部發(fā)育的黃金時(shí)期,。
懷孕第7周開(kāi)始,，寶寶的腦部已經(jīng)現(xiàn)出雛形了，接下來(lái),，腦神經(jīng)細(xì)胞以驚人的速度開(kāi)始增殖,，每分鐘大約形成25萬(wàn)個(gè)，直到出生,，寶寶的腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量就達(dá)到千億個(gè),，和成人腦非常接近。新的腦細(xì)胞生長(zhǎng)出來(lái)后,，也開(kāi)始高速發(fā)育:體積長(zhǎng)大,，神經(jīng)纖維增長(zhǎng)，還形成無(wú)數(shù)突觸,。腦細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量的發(fā)育,，我們可以從腦重的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看到這個(gè)驚人的速度：在孕期最后三個(gè)月，寶寶腦重就增加260%,，到1歲時(shí)腦重更增加175%,。
寶寶腦部的極速發(fā)育是“一次性完成”，如果在黃金期缺乏充足的腦部營(yíng)養(yǎng),，將導(dǎo)致腦細(xì)胞永久性減少和發(fā)育不充分,，以后再也補(bǔ)不了。
DHA和膽堿,，重要的腦部營(yíng)養(yǎng),，其水平高低對(duì)腦部發(fā)育有關(guān)鍵影響。
DHA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞膜的重要組成部分,，所有腦細(xì)胞的發(fā)育都離不開(kāi)它,。DHA在體內(nèi)水平的高低會(huì)直接影響腦細(xì)胞的增殖,、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育,。
膽堿,，合成乙酰膽堿的必要元素，乙酰膽堿是人腦細(xì)胞的一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),，其含量越高,，傳遞速度越快，記憶力就越強(qiáng),。
懷孕和授乳媽媽提高體內(nèi)DHA和膽堿水平,，才能滿足寶寶腦部快速發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。
在懷孕和哺乳期,，媽媽是寶寶唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,，然而，在這個(gè)時(shí)期媽媽體內(nèi)的DHA和膽堿水平會(huì)急劇下降,，為了給寶寶腦部快速發(fā)育時(shí)期提供卓越,、充足的營(yíng)養(yǎng)，媽媽首先要提高自身的DHA和膽堿儲(chǔ)備,，讓其濃度在體內(nèi)保持高水平狀態(tài),。研究顯示，母親從孕期18周開(kāi)始直到產(chǎn)后3個(gè)月,，持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA，小孩在4歲時(shí)智商測(cè)試分?jǐn)?shù)得到提升②,。所以,媽媽要從懷孕期開(kāi)始每天補(bǔ)充高水平的DHA和膽堿,，直到寶寶出生后至授乳期結(jié)束。
餩怎樣才能獲得高水平的DHA和膽堿?
DHA和膽堿兩大腦部發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,，基本上是要通過(guò)日常飲食攝取的,，DHA主要存在于海魚和海產(chǎn)品，而膽堿則大量聚集在花生和全麥面包等食物,，但是由于媽媽們的飲食習(xí)慣和地域習(xí)慣,，往往無(wú)法獲得或者攝入不夠。因此,，建議媽媽們每天補(bǔ)充專為懷孕和授乳媽媽所研制的配方奶粉,。但是，市場(chǎng)上的配方奶粉琳瑯滿目,，該如何挑選呢?
（實(shí)習(xí)編輯：伍時(shí)干）
