在孕期,，為了保障營養(yǎng),，準(zhǔn)媽媽要多吃的食物有很多。其中花生就是一種,，花生具有豐富的營養(yǎng),，被稱為“長生果”。
花生不僅味道香甜,、可口,，而且花生的全身都是寶貝，對(duì)人體有很多的益處：
花生中的含有的維生素K具有止血的作用;
花生中的含有的維生素E和鋅具有增強(qiáng)記憶,、抗老化,、延緩腦功能衰退的作用;
花生中的含有的維生素C有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓,、冠心病的作用,。
如果準(zhǔn)媽媽在孕期常食用花生，還可以起到以下作用：
可以預(yù)防產(chǎn)后缺乳;
可以防治再生障礙性貧血;
用新鮮花生葉煎水代茶飲,，可以防治妊娠高血壓綜合征,。
花生可以有多種食用方法，可以炒,、可以煮,、可以炸、可以燉,，方法不一,，味道各異。但是,，我覺得在這些吃法中,，以燉最好，燉不僅避免了營養(yǎng)的破壞而且吃起來口感又好,、又易于消化,。
介紹一道： 紅棗花生蜜 。如果準(zhǔn)媽媽常食用 可 以起到 預(yù)防和治療貧血 的作用,。
具體的做法是：適量準(zhǔn)備 紅棗,、花生 ,、 蜂蜜 各一些，在 將紅棗和花生洗凈,，溫水浸泡后,，用小火煮 ，一直煮到 湯汁 有些粘稠就可以了,。待 放涼后,， 根據(jù)個(gè)人的喜好 加適量蜂蜜調(diào)勻 就可以了 。
做這道花生美食時(shí),，需要準(zhǔn)媽媽注意的是,， 煮紅棗和花生時(shí)不要加蜂蜜，蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)遇到高溫會(huì)被破壞 ,。
聽到這里,，你是不是饞的已經(jīng)都要留口水了?那么，你就趕緊行動(dòng)起來吧,，為健康而又合理的飲食加油!
（實(shí)習(xí)編輯：鄭喜龍）
