孕前準(zhǔn)媽媽在實(shí)施懷孕計(jì)劃時(shí)都會(huì)把豐富充裕的飲食計(jì)劃寫(xiě)入議程,也把自己平時(shí)不喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)食物的壞習(xí)慣也徹底改掉啦,,統(tǒng)統(tǒng)把它們?nèi)M(jìn)嘴里,,但是,,要知道:培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣從不挑食做起過(guò)量營(yíng)養(yǎng)有損身體健康。 我們每天吃飯,,攝入各式各樣的食物,,不僅是在享受各種人間美味,也是在為人體提供所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、礦物質(zhì),、維生素,、水以及某些對(duì)人體非常有益的植物生物活性物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入不僅可以讓我們的身體得到健康的成長(zhǎng),,而且可以讓我們獲得較高的抵抗力和免疫力,。 在自然界繁多的食物中,沒(méi)有任何一種單獨(dú)的食物能給我們?nèi)梭w提供充足的,、比例合適的營(yíng)養(yǎng)需要,。
不同的食物具有其不同的特點(diǎn)和功用,比如:谷類(lèi)及薯類(lèi),,主要是提供碳水化合物、蛋白質(zhì),、膳食纖維及B族維生素;各種雞鴨魚(yú)肉等動(dòng)物性食物,,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪,、礦物質(zhì),、維生素A和B族維生素;豆類(lèi)及其制品,主要提供蛋白質(zhì),、脂肪,、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素;蔬菜水果類(lèi),,主要提供膳食纖維,、礦物質(zhì)、維生素C,、胡蘿卜素和植物生物活性物質(zhì);各種烹飪用植物油,,主要提供能量、維生素E和必需脂肪酸,。
因此,,要想獲得一個(gè)健康的體魄,并不是某一種食物就能解決,,從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō),,食物沒(méi)有好壞之分,,重要的是養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣,在選擇清潔衛(wèi)生,、不吃腐敗變質(zhì)食物的前提下,,讓自己的食物多樣化,粗細(xì)糧搭配,、葷素兼顧,,以保證膳食之營(yíng)養(yǎng)平衡 由此可見(jiàn),不挑食,、不偏食的平衡飲食,,是一種獲取充足營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)單易行的方法。如果做不到每餐平衡,,那就爭(zhēng)取每天平衡;如果做不到每天平衡,,那就爭(zhēng)取2-3天平衡吧。其實(shí)平衡飲食人人都可以做到,,比如:早餐:牛奶250克,、煮雞蛋1個(gè)、全麥面包片50克,、芝麻醬少許,,午餐:米飯50克、玉米面窩頭50克,、油燜大蝦75克,、熗西蘭花200克、紫菜湯,,晚餐:饅頭50克,、小米粥25克、清蒸活魚(yú)75克,、豆制品炒油菜200克,。當(dāng)然,這只是一個(gè)平衡飲食的示范,,至于食物的量可以因人而異,。 另外,值得注意的是,,充足的營(yíng)養(yǎng)并不意味著過(guò)量,,充足的營(yíng)養(yǎng)有益身體健康,而過(guò)量則有損身體健康,,比如:大家都知道蛋白質(zhì)很重要,,充足的蛋白質(zhì)的攝入能讓我們健康成長(zhǎng),提高我們的抵抗力,,但如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),,則會(huì)增加我們的腎臟負(fù)擔(dān),,還會(huì)增加鈣質(zhì)的丟失。
(實(shí)習(xí)編輯:張嘉敏)