豬肝粥-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜

　　豬肝粥

　　材料:米200克,、豬肝100克,、干貝25克

　　調(diào)料:鹽、雞精,、蔥花,、姜絲、料酒,、香油各適量

　　做法:

　　1.將豬肝洗凈,，切片;干貝洗凈，用溫水泡發(fā)后換少許清水,，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下,，撕碎備用。

　　2.將水燒開(kāi)后放入米，待粥快煮好時(shí)放入姜絲,、干貝和豬肝同煮,，豬肝熟時(shí)熄火，再放入鹽和雞精拌勻,，食用前加香油和蔥花即可,。

　　推薦理由：

　　豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A,、維生素B1,、維生素B2和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分;干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘。孕前準(zhǔn)媽媽食用豬肝粥可滋陰補(bǔ)血,、益氣健脾,，有助于優(yōu)生。

（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）