如何制作孕前菜肴之核桃仁紙包雞.準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽們快來學(xué)學(xué)吧～
孕前食譜-核桃仁紙包雞孕前食譜-核桃仁紙包雞
★核桃仁紙包雞 原料：凈雞肉500克，糯米紙24張,，核桃仁60克,，雞蛋2個(gè)，鹽,、麻油、花生油,、白糖,、胡椒面、淀粉,、姜,、蔥適量。 制作：雞肉去皮,，切成1毫米厚的薄片;
核桃仁用開水泡一下削去皮,，用花生油炸熟，切成小顆粒;蔥,、姜切成細(xì)末;雞蛋去蛋黃,，留蛋清。 雞片用鹽,、麻油,、白糖、胡椒面,、蔥姜末,，核桃仁末、雞蛋清拌勻,。取糯米紙一張放在桌上,，放上雞片，包成一個(gè)長(zhǎng)方形的紙包,，沾淀粉以防紙包松開,。
花生油燒至五成熱，把糯米紙包好的紙包雞下鍋炸熟(紙呈金黃即可),，撈出放人盤中即成,。 說明：此菜香、脆,，鮮,、嫩。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
