如何制作孕前菜肴之核桃仁紙包雞.準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽們快來學(xué)學(xué)吧～

　　孕前食譜-核桃仁紙包雞孕前食譜-核桃仁紙包雞

　　★核桃仁紙包雞 原料：凈雞肉500克,，糯米紙24張,，核桃仁60克,，雞蛋2個(gè),，鹽、麻油,、花生油,、白糖、胡椒面,、淀粉,、姜、蔥適量,。 制作：雞肉去皮,，切成1毫米厚的薄片;

　　核桃仁用開水泡一下削去皮，用花生油炸熟,，切成小顆粒;蔥,、姜切成細(xì)末;雞蛋去蛋黃，留蛋清,。 雞片用鹽、麻油,、白糖,、胡椒面、蔥姜末,，核桃仁末,、雞蛋清拌勻。取糯米紙一張放在桌上,，放上雞片,，包成一個(gè)長方形的紙包，沾淀粉以防紙包松開,。

　　花生油燒至五成熱,，把糯米紙包好的紙包雞下鍋炸熟(紙呈金黃即可),，撈出放人盤中即成。 說明：此菜香,、脆,，鮮、嫩,。

（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）