當(dāng)然“女性激素”也像世界上所有的事物一樣,都像把雙刃劍,,有利也有弊,它也與婦科癌癥子宮肌瘤等女性疾病有關(guān)。雖然食用雌激素的健康食品,,通常沒(méi)有太大的問(wèn)題,不過(guò)最好還是先征詢婦科醫(yī)生的意見(jiàn),。
大豆異黃酮
市面上調(diào)節(jié)“女性激素”的健康食品的成分多是植物性雌激素(Phytoestrogen),,指的是大豆里的異黃酮(lsoflavone)或亞麻子中的木酚素(Lignans)。
異黃酮富含于發(fā)芽大豆的胚芽里,,是植物性多酚的一種,,在化學(xué)結(jié)構(gòu)上跟“女性激素”十分相似,在體內(nèi)也具有“女性激素”的效果,,但是效能只有“女性激素”的千分之一到萬(wàn)分之一,。因此,它也可調(diào)節(jié)女性生理結(jié)構(gòu),,女性體型與美化肌膚,,抑制骨骼內(nèi)鈣的流失,防止動(dòng)脈硬化及高膽固醇血癥,。
注意 當(dāng)“女性激素”過(guò)多時(shí),,異黃酮會(huì)爭(zhēng)奪“女性激素”的受體,而抑制“女性激素”的作用。
適合人群
1.更年期障礙女性:醫(yī)師通常會(huì)建議有更年期障礙的女性服用大豆異黃酮來(lái)減輕更年期癥狀,。
2.孕前,、孕后的女性:可以利用異黃酮來(lái)幫助調(diào)節(jié)女性生理。
3.減肥過(guò)度的女性:會(huì)造成“女性激素”的不足,,可以多補(bǔ)充大豆異黃酮,。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥:有研究指出若要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,應(yīng)該在進(jìn)入更年期前積極攝取大豆等相關(guān)食物,。
選購(gòu)異黃酮產(chǎn)品
重點(diǎn)1.劑量
異黃酮每天的建議攝取量為40毫克,。很多產(chǎn)品會(huì)配合女性特有的各種癥狀,添加不同成分,,因此異黃酮的含量比例也有所不同,,購(gòu)買(mǎi)前必須仔細(xì)確認(rèn)。
重點(diǎn)2.原料
黑豆(黑大豆,,扁豆)是有黑色種皮的大豆,,與黃豆在分類學(xué)上同歸豆科的大豆屬。
重點(diǎn)3.可利用性
從大豆中萃取出來(lái)的異黃酮,,通常是含有醣基的配醣體,,這種異黃酮的分子量大,而且親水性較強(qiáng),,在小腸中的吸收率比較低(只有13%~25%),。如果經(jīng)過(guò)酶轉(zhuǎn)換去除醣基,人體吸收率可提高至80%~95%,,因此最好選擇去醣基的大豆異黃酮,。
r-次亞麻油酸:制造前列腺素
r-次亞麻油酸(Di-homo-r-linolenic acid)的功能雖然與”女性激素”不同,但它是制造前列腺素的原料,。
易有經(jīng)前癥候群
當(dāng)前列腺素缺乏時(shí),,會(huì)出現(xiàn)激素失調(diào)及子宮內(nèi)膜無(wú)法正常運(yùn)作等癥狀,如經(jīng)前會(huì)感到焦虛不安,、頭痛等不舒服癥狀的經(jīng)前癥候群,,就是前列腺素缺乏所引起的,給予r-次亞麻油酸后多能明顯緩解癥狀,。
月見(jiàn)草種子
市售的r-次亞麻油酸多是從月見(jiàn)草的種子中萃取的,,因?yàn)閞-次亞麻油酸在天然植物中含量很少,但是在月見(jiàn)草種子的脂肪酸中占7.5%的含量,。
維生素E 3大功能
【幫助代謝】維生素E對(duì)于“女性激素”的代謝也很重要,,它參與固醇類激素的代謝,包括男性及“女性激素”,。
【減輕更年期癥狀】有臨床研究發(fā)現(xiàn),,更年期體內(nèi)維生素E的濃度也會(huì)降低,,而補(bǔ)充維生素E能夠減輕更年期癥狀。
【不孕癥治療】維生素E對(duì)于不孕癥的治療也有幫助,,因?yàn)樗軒椭ケP(pán)產(chǎn)生一種助孕蛋白質(zhì),,治療不孕癥時(shí)與促排卵藥共同食用,更能夠提高受孕幾率,。
小叮嚀:市面上的維生素E有天然萃取的,,也有合成的。最好選擇天然的維生素E,,人體吸收利用率較好,。
藥膳:輕松補(bǔ)充女性激素
中藥里能夠補(bǔ)充激素的藥物,多屬于補(bǔ)腎藥與補(bǔ)血藥,。一般中醫(yī)師用來(lái)治療不孕癥及更年期障礙的藥物,,在臨床上都有調(diào)節(jié)女性生殖生理的功能。
1. 肉蓯蓉,、補(bǔ)骨脂,、淫羊藿:常常用來(lái)治療不孕癥。
2. 莬絲子,、杜仲:具有補(bǔ)腎安胎的效果,。
3.阿膠、山藥,、益母草:可以調(diào)經(jīng),。
4. 地黃,、山藥:多用于治療更年期障礙,。以下提供4道簡(jiǎn)單的藥膳,可讓孕前,、孕后女性補(bǔ)充“女性激素”,。
1.菟絲子燉排骨
材料:菟絲子9克、枸杞子9克,,準(zhǔn)山藥15克,,排骨250克。
做法:菟絲子因?yàn)樗幉募?xì)小,,最好請(qǐng)藥店以紗布包好,,連同枸杞子、山藥及氽燙過(guò)的排骨一起 放入燉鍋中,,水淹過(guò)所有材料,,大火滾后轉(zhuǎn)小火,燉煮40分鐘,,以鹽調(diào)味后即可食用,。
2.羊肉補(bǔ)血湯
材料:杜仲15克,,當(dāng)歸9克、熟地9克,,羊肉250克,,蔥、姜,、鹽適量即可,。
做法:羊肉洗凈切小塊與藥材、蔥,、姜放入鍋中,,加水淹過(guò)所有材料,大火煮滾,,轉(zhuǎn)小火燉煮至羊肉軟爛,,加鹽調(diào)味即可。
3.山藥蘋(píng)果牛奶
材料:生山藥,、蘋(píng)果,、牛奶、蜂蜜,、冰塊適量,。
做法:將所有材料放入果汁機(jī)內(nèi),攪打均勻后倒出,,即可飲用,。
4.益母草燉瘦肉
材料:益母草12克,瘦肉200克,,紅棗5顆,,鹽適量。
做法:瘦肉洗凈切塊,,加入益母草,、紅棗,加水淹過(guò)所有材料,,大火煮滾,,轉(zhuǎn)小火 燉煮60分鐘,加鹽調(diào)味即可食用,。