熟地黃芪羊肉湯氣血雙補,，固本養(yǎng)顏。用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃,，頭暈?zāi)垦?、四肢倦怠、氣短懶言,、心悸怔忡,、食欲不?或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力,、面部色斑等;或神經(jīng)衰弱,、貧血、腎炎及病后屬氣血不足,、腎陽虧損者,，是孕前的一款好食譜。

　　材料：羊肉750克,、當(dāng)歸頭20克,、白芍15克、熟地,、黃芪各50克,、生姜3片、紅棗5個,。

　　烹制：羊肉洗凈切塊,，用滾水拖過;紅棗去核，當(dāng)歸頭切片,，白芍,、熟地、黃芪,、生姜均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi),，加清水適量,，武火煮開后，改文火煲3小時,，調(diào)味供用,。

　　功效：氣血雙補，固本養(yǎng)顏,。用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃,，頭暈?zāi)垦?、四肢倦怠、氣短懶言,、心悸怔忡,、食欲不?或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力,、面部色斑等;或神經(jīng)衰弱,、貧血、腎炎及病后屬氣血不足,、腎陽虧損者,。

　　本湯原為《大平圣惠方》的“藥肉粥”，現(xiàn)去梗米而加紅棗,，并改作湯品而成,。羊肉性味甘、溫,，有補氣養(yǎng)血,、溫中暖胃的作用。自古以來羊肉就供食用和藥用,，是食補常用之品,。當(dāng)歸、白芍,、熟地是常用補血藥物,，當(dāng)歸配白芍，能補養(yǎng)肝血;當(dāng)歸配熟地又能養(yǎng)血滋腎;三味合用,，滋陰養(yǎng)血而潤色養(yǎng)顏,。黃芪性味甘微溫，功能補氣升陽固表,，是益氣護膚養(yǎng)顏之佳品,。近年有“黃芪霜”美容制劑，能潤澤肌膚,、美化容顏,。黃芪與當(dāng)歸、白芍,、熟地相配,，能雙補氣血，養(yǎng)顏護膚,。生姜,、紅棗共能健脾益胃而利于補，生姜并能去羊肉之膻味。合而為湯,，補虛之力大,，共奏溫補氣血、固表養(yǎng)顏之功,。

　　注意：感冒發(fā)熱者不宜用本湯,。平素脾胃虛弱之食少便溏者以及陰虛煩熱者慎用本湯。