健脾食方
1.蓮子。和人參,、黃芪比起來，蓮子補益脾胃的作用雖不是最強,，但很持久,，只要能堅持一段時間，補益的效果還是比較理想的,。最好吃帶芯的蓮子,，雖然有點苦，但蓮子芯是一種藥材,，具有苦寒的性質(zhì),，可以預(yù)防在補益過程中出現(xiàn)的上火現(xiàn)象，用來熬粥即可,。
2.老陳醋,。脾胃這兩個臟器有個特點，即使虛了,，也不能以大補來改善,，它們更喜歡適量的調(diào)補，這樣才有利于食物的消化和吸收,。老陳醋就可以很好地起到這個作用,，利用酸味幫助脾胃消化、吸收飲食,，這樣人體才能利用從食物中獲得的能量來補益脾胃,、全身。
3.西洋參,。西洋參和東方人參比起來,，補益脾胃的效果略差，但它不具備溫熱性,，反而有一定的涼性,，不容易上火。經(jīng)常在嘴里含幾片,，西洋參的有效成分被唾液溶解后,，可以緩緩地作用于脾胃，久之會感覺食欲增加,，消化吸收都明顯改善,。
4.牛肉,。中醫(yī)認為牛肉是食品里比較優(yōu)秀、可靠的補脾虛佳品,，但一定要燉爛,，否則會起反作用。
5.二米粥,。中醫(yī)認為,，大米補胃陰，小米偏于補脾氣,，這兩種米混合在一起時,，具有脾氣胃陰雙補的功效，堅持一周,，就會感覺到效果,。而熬粥相當于中醫(yī)的煎藥，把兩種米的精華融化成粥的形式,，更有利于脾胃吸收,。
特別提示
脾胃這兩種臟器喜歡比較細致、營養(yǎng)高的食物,，但如果這樣的食物過多,，營養(yǎng)過剩時，脾胃反而會出現(xiàn)停工的狀態(tài),。(愛寶網(wǎng))
