日期：2012-01-28 

　　據(jù)新華社北京1月27日電 （記者張曉松）國(guó)家工商行政管理總局近期要求各地工商部門,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品包裝,、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾,，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示。

　　工商總局要求各地工商部門,，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，確保供貨者主體資格合法、購(gòu)入食品來(lái)源正規(guī)可靠,、質(zhì)檢合格報(bào)告真實(shí)有效,，切實(shí)把好食品的進(jìn)貨關(guān)；監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者定期檢查食品的進(jìn),、銷,、存質(zhì)量安全情況，切實(shí)把好食品的銷售關(guān),；監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,、超過(guò)保質(zhì)期的食品等立即停止經(jīng)營(yíng)、下架封存,、依法處置或銷毀,，切實(shí)把好食品的退市關(guān)。