[世華財訊]廢渣鹽上餐桌事件再次給食品安全監(jiān)管敲響警鐘,，廢渣鹽上餐桌的背后再次暴露出行業(yè)監(jiān)管不到位的問題,。構建和諧社會,，不妨先從老百姓的餐桌抓起,。
食品安全問題已經是一個老生常談的話題,，近年來多起食品安全事件問題，引發(fā)了民眾的高度關注,。各部門也是相繼出臺措施,，希望將食品安全問題徹底解決。然而事與愿違的是,，時至今日食品安全隱患整治收效甚微,。
據媒體報道稱，江蘇省一非法制售窩點制假販假,，將農藥廢渣鹽加工成食用鹽,，據悉已經加工完成的廢渣鹽共計14000噸。目前已經流入全國12個省、市鹽業(yè)市場,，專家表示廢渣鹽對人體危害較大,，廢渣鹽上餐桌將對老百姓的健康造成重大危害。
經歷了地溝油與三聚氰胺等事件之后,，目前中國老百姓的食品安全意識大大加強,。然而可無奈的是，仍有不法商販們見縫插針,，這也讓消費者們防不勝防,。筆者認為食品安全問題已經不單單是一個社會問題，目前已經延伸成為一個經濟問題,。食品安全不禁成為國家擴大內需路上的絆腳石,，同時也讓很多消費者不得不熱衷于“洋品牌”。
以洋奶粉為例,，經歷過三聚氰胺事件之后,，洋奶粉在中國市場的占有率節(jié)節(jié)攀升。供不應求的狀況下,，提價也成為洋奶粉們的專屬權,。反觀國內奶粉品牌，市場占有率不斷降低,，企業(yè)經營舉步維艱,。惋惜消費者崇洋媚外的同時，更多的是對國內企業(yè)不誠信行為的憤怒,。欺騙消費者國內奶制品企業(yè)最終落得，搬起石頭砸自己腳的惡果,。
同三聚氰胺事件一樣,，此次廢渣鹽上餐桌事件再次給食品安全監(jiān)管敲響警鐘。廢渣鹽上餐桌的背后再次暴露出行業(yè)監(jiān)管不到位的問題,，據了解目前江蘇省的食鹽零售點多達十幾萬個,。銷售網點眾多導致行業(yè)監(jiān)管困難加大，這也給制假販假者提供了機會,，因此有關部門是否可以考慮提高,，食用鹽等生活必需品的銷售門檻，提高行業(yè)的集中度,，可以便于監(jiān)管,，與居民購物的方便相比，安全應該是第一位的,。
提高銷售環(huán)節(jié)準入門檻,，將讓很多不法生產商失去銷售渠道，封堵銷路的同時整治的力度還需要不斷加強。目前國家對于食品安全制假的處罰成本很低,，相比之下巨大的暴利誘惑下,，使得很多不法商販們最終選擇鋌而走險制假販假。以此次農藥廢渣鹽販賣事件為例,，處于農藥廢渣鹽黑鏈條之上的各方,，收益均在一倍以上。
由此來看只有不斷提高食品安全的犯罪成本,，才能遏制制假販假事件的發(fā)生,。食品安全無小事，因為它關系到每一個消費者的切身利益,。構建社會主義和諧社會,，不妨先從老百姓的餐桌抓起。
(孫業(yè)文 撰稿)
