(山東)省食藥監(jiān)局副局長魏夕和：
人均收入4000美元時代 中國的食品安全做得最好
“食品安全問題沒有哪一個國家能夠獨善其身,，單論在人均收入4000美元的時代,，我們國家其實是做得最好的,?！痹谧蛉照匍_的省食品安全工作會議上,，四川省食藥監(jiān)局副局長魏夕和有如此一說,。我國在2010年人均GDP超過4000美元,，真正進(jìn)入了國際公認(rèn)的“中等收入”發(fā)展階段，而日本,、韓國和歐美發(fā)達(dá)國家早些年就成功跨入這道分水嶺,。
魏副局長的觀點隨后也得到了省委常委、常務(wù)副省長,、省食安委主任魏宏的專門回應(yīng),。他評價，我國利用改革開放的30多年時間,，完成了發(fā)達(dá)國家需要一兩百年才能完成的經(jīng)濟(jì)跨越和消費升級,，但是，我國的食品發(fā)展方式仍然處于初級階段,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展起點低,，進(jìn)度門檻低、規(guī)模小,。比如我省,，食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)有商家15000家，小作坊就占52%,；而在流通環(huán)節(jié),，個體戶占到95.5%；餐飲環(huán)節(jié),，小型商家占81.6%……但由于經(jīng)濟(jì)的兩級分化,，在社會精英成員的帶動下，我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)直接和國際接了軌,。一方面,，公眾目前對食品安全的“敏感度最高、容忍度最低”,；另一方面,，也要清醒地認(rèn)識到食品安全監(jiān)管的復(fù)雜性，“食品安全問題一種是明知故犯的無恥,，但絕大多數(shù)都是無知導(dǎo)致的”,，因而不可能指望食品安全現(xiàn)狀在一夜之間徹底改變。
魏宏副省長為此強(qiáng)調(diào),，不能疏忽了國情,，缺乏按照自身規(guī)律推進(jìn)的獨立性。他舉了前段時間鬧得沸沸揚揚的牛奶中查出黃曲霉素事件,，“我看了專家意見,，黃曲霉素要是為零的話，某些農(nóng)作物根本就無法生產(chǎn)，花生中黃曲霉素的含量就非常高,，所以是不是應(yīng)該有科學(xué)規(guī)范的評估,？”類似的問題只有通過專項整治來進(jìn)行“倒逼”。而在專項整治中,，就區(qū)域而言，首先應(yīng)該突出的還是“食品安全問題高發(fā),、多發(fā),、頻發(fā)”的農(nóng)村地區(qū)。
數(shù)據(jù)
去年全省查處食品安全違法犯罪案件5294起
根據(jù)昨日會上披露的數(shù)據(jù),，去年我省開展了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑,、“瘦肉精”、“地溝油”違法犯罪等專項整治,，以及對乳制品,、食用油、肉類,、酒類,、保健食品等與人民群眾生活密切相關(guān)的重點品種的綜合治理。諸如,，整頓和規(guī)范使用食品添加劑問題140多個,，查扣濫用食品添加劑食品1132.5公斤，查處食品安全違法犯罪案件5294起,，搗毀私屠濫宰,、制假售假、“地溝油”熬制窩點358個,。公安部公布的10起制售“地溝油”犯罪典型案例中,，就有我省偵辦的仁壽縣永健畜禽食品有限公司制售“地溝油”案件，涉嫌“地溝油”2000噸,，涉案金額1700余萬元,。成都晚報記者張歐
同步播報
省食品安全委員會辦公室主任崔兆全：
鼓勵舉報食品安全違法犯罪今年將出臺獎勵指導(dǎo)意見
去年年底正式走馬上任的四川省食品安全委員會辦公室主任崔兆全，昨日出現(xiàn)在首次召開的全省食品安全工作會議上并做專題發(fā)言,。他指出,，省委省政府于去年9月決定將省食安辦作為常設(shè)機(jī)構(gòu)單列出來，負(fù)責(zé)食品安全綜合協(xié)調(diào),、牽頭組織食品安全重大事故查處,、統(tǒng)一發(fā)布重大食品安全信息，大大提升了省政府對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力,。
公開資料顯示,，崔兆全歷任省商務(wù)廳副廳長、省食品工業(yè)協(xié)會黨組書記和會長,，曾提出四川要打造“中國白酒金三角”,。昨日在會議發(fā)言中崔兆全透露,，今年全省食品安全工作的奮斗目標(biāo)首先是不發(fā)生系統(tǒng)性、行業(yè)性,、區(qū)域性重大食品安全責(zé)任事故,，食品安全一般事故率穩(wěn)步下降，最大限度遏止各類嚴(yán)重違法違規(guī)問題發(fā)生,，不斷提升人民群眾對食品安全的滿意度,。
據(jù)悉，由于食品產(chǎn)業(yè)的鏈條長,、環(huán)節(jié)多,，食品安全的分段管理被形容為九龍治水。但在此之前,，省食安辦只是下設(shè)在省衛(wèi)生廳,，不能充分協(xié)調(diào)各個部門聯(lián)動監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法以實現(xiàn)無縫對接。昨日在全省食品安全工作會上,，省委常委,、常務(wù)副省長、省食安委主任魏宏透露,，出于政務(wù)精簡之需,，現(xiàn)有的很多行政審批都將慢慢撤消，但就是在國家規(guī)定不再增設(shè)行政機(jī)構(gòu)的情況下,，為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，仍然增設(shè)了國家食品安全委員會辦公室。崔兆全將之解讀為：“體制機(jī)制構(gòu)建迎來新機(jī)遇,?！?
正式任命后沒過幾天的今年1月4日，省食安辦和省衛(wèi)生廳完成交接,，隨后,，崔兆全馬不停蹄地出現(xiàn)在宜賓和成都，對兩地春節(jié)前的食品安全情況進(jìn)行專項檢查,。
記者注意到,，為鼓勵群眾舉報食品安全違法犯罪行為，省食安辦今年將出臺《四川省食品安全舉報獎勵指導(dǎo)意見》,。(記者 張歐)
