近年以來(lái),，地溝油就像揮之不去的夢(mèng)靨,，一直纏繞在消費(fèi)者的周圍。雖然,，政府部門一直在加強(qiáng)地溝油的管理,，嚴(yán)打地溝油；媒體部門也在大肆的曝光地溝油,，然而地溝油還是無(wú)處不在,，就像“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”,。地溝油成為了消費(fèi)者心中的痛,，也成為了監(jiān)管部門的一塊心病。

　　地溝油之所以泛濫成災(zāi),，除了商人的利益熏心,，還有懲戒力度的不夠。較輕的處罰力度,，無(wú)法對(duì)犯罪分子起到震懾的作痛,。為了更好的杜絕地溝油，最高法,、最高檢,、公安部聯(lián)合發(fā)布通知，對(duì)生產(chǎn),、銷售“地溝油”的7種情況明確了定罪量刑標(biāo)準(zhǔn),，根據(jù)通知，涉及“地溝油”犯罪的,，最高可判死刑。涉“地溝油”犯罪判緩刑的,，須同時(shí)宣告禁止令,，禁止其在緩刑期內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品等,。

　　這樣的條文一出,，立即引來(lái)了廣大消費(fèi)者強(qiáng)烈的贊同。地溝油最高可判死刑,，給了那些地溝油生產(chǎn)者沉重的一擊,。但是法律的完善還僅僅只是第一步，接下來(lái)監(jiān)管部門的執(zhí)行力度才是關(guān)鍵所在,。假如沒(méi)有真正能夠的執(zhí)行,，這項(xiàng)條款最終也只是一篇空文,，而沒(méi)有任何的意義。只有真正的將其執(zhí)行,，才能做到以儆效尤,，才能真正的根除地溝油。

　　不可否認(rèn),，即使對(duì)地溝油窮追猛打,，施以最嚴(yán)厲的懲罰，不惜以身試法者仍會(huì)有之,，而難以完全杜絕,，正像毒品生產(chǎn)一樣。但這并非對(duì)地溝油犯罪施以死刑的全部意義,，其意義更在于,，一是，對(duì)食品安全事件,，不嚴(yán)厲打擊則不足以懲戒之,；二是，若不嚴(yán)懲之,，減少此類現(xiàn)象之發(fā)生,，則唯有少數(shù)人受益，大多數(shù)人都會(huì)受損,，也包括政府官員,。

　　同樣的，地溝油僅僅是食品安全的一部分,，而不是全部,。想要真正的看到食品市場(chǎng)的春天，就不能單單只局限于地溝油,，而要擴(kuò)展到食品市場(chǎng)的全部領(lǐng)域,。