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一群群的鴨子被捆了腳堆放在地上,，一旁的架子上倒掛著一只只剛剛屠宰好的鴨子,，地上污水四溢、空氣中充斥著屠宰場的血腥味,。這是記者不久前在南京江寧區(qū)雙金社區(qū)一處廠房內(nèi)看到的景象,，這里是一處沒有任何手續(xù)的生禽屠宰黑作坊。宰殺完鴨子后,，工人們用國家早已明令禁止的瀝青來給鴨子去毛,。目前，江寧區(qū)有關(guān)部門已經(jīng)對這處黑作坊予以了查處并對鴨子流向展開調(diào)查,。
黑作坊只接待熟客
由于人工拔鴨毛非常費(fèi)力,，通過瀝青就能很快地除毛，所以一些不法商販為了提高效率圖省事,，不顧瀝青含有害物質(zhì),，使用瀝青來拔毛。近日,，有市民舉報,，在南京市江寧區(qū)秣陵街道雙金社區(qū)就有一個沒有任何手續(xù)的生禽屠宰黑作坊，每天都用瀝青來給鴨子拔毛,。在當(dāng)?shù)厝说膸ьI(lǐng)下,，記者來到了雙金社區(qū)，從一條小路進(jìn)去,，記者發(fā)現(xiàn)路兩旁河溝里的水都已經(jīng)發(fā)黑發(fā)臭,，在路的盡頭是一處廠房，煙囪里還在冒著煙,。舉報人告訴記者,，煙囪冒煙說明正在生產(chǎn)，而作坊里的工人都十分謹(jǐn)慎,，一般只接待熟悉的人進(jìn)入,，陌生人一律不許進(jìn)。
扮成鴨販才進(jìn)入屠宰區(qū)
當(dāng)記者以“買鴨子”為名敲開廠房的大門時,，一名工人用質(zhì)疑的口氣詢問記者,，“買什么鴨子?我們這里不賣鴨子!”隨即，就準(zhǔn)備將大鐵門關(guān)閉,，記者當(dāng)即改口稱,，有朋友介紹過來，說是有鴨子賣,。這時,，對方才將門打開，詢問是哪里的鴨子?混入廠區(qū)之后,，記者當(dāng)即表示,，自己聽朋友介紹說這里需要鴨子,，想找老板談?wù)剝r格?？撮T人表示老板不在,，這邊的鴨子都是賣到溧水的農(nóng)貿(mào)市場的，記者一邊和對方套近乎,，一邊順著路往屠宰區(qū)域走過去,。
屠宰場環(huán)境臟亂差
在屠宰場門口，記者發(fā)現(xiàn)工人根本不在乎是否有外人在,，而是自顧自地忙碌著,。殺鴨子的殺鴨子，拔毛的拔毛,，每個人的分工明確,。整個屠宰場地污水四溢，空氣中彌漫著一股令人惡心的血腥味,。堆放活禽的旁邊就有一個鐵架子,，架子上倒掛著剛剛屠宰好拔完毛的鴨子。從屠宰點(diǎn)往里走,，跨過滿是鴨毛鴨血的地面,，就是鴨子拔毛的地方。在墻角,，記者發(fā)現(xiàn)了一口烏黑的大鍋,，里面就是沸騰的瀝青，工人將屠宰好的鴨子先用開水燙過一遍,，經(jīng)過滾毛機(jī)將大毛打掉之后,，就用瀝青洗一遍鴨子，鴨子上的毛就全部脫下來了,。整個屠宰場地的環(huán)境可以說是臟亂差,，沒有任何的消殺措施，工人介紹,，屠宰好的鴨子會有專門的人來收,，沒有賣掉的鴨子就放在冷庫里冷凍。
被制止兩小時又繼續(xù)生產(chǎn)
記者隨后將暗訪的內(nèi)容向社區(qū)進(jìn)行了反映,，社區(qū)干部趕到現(xiàn)場之后,，立即要求黑作坊停工。社區(qū)干部表示,，老板將廠房租下來之后,，社區(qū)也不知道他們是開黑作坊的，所以要求對方立即停產(chǎn)，下一步會將他們廠房的電給停了,。可是就在社區(qū)干部離開之后,，記者兩個小時之后再次重返廠房采訪,，依然發(fā)現(xiàn)黑作坊里繼續(xù)熱火朝天地在生產(chǎn)，絲毫沒有停產(chǎn)的樣子,。記者只能再次向江寧區(qū)有關(guān)主管單位反映,。記者從轄區(qū)工商部門和動物檢疫部門了解到，這家屠宰加工點(diǎn)沒有在所在轄區(qū)主管的工商部門和動物檢疫站備案登記,，是典型的違法經(jīng)營的黑作坊,。目前，有關(guān)部門對這家黑作坊進(jìn)行了查處并展開進(jìn)一步調(diào)查,。
作者：裴睿
