美國一家名為“公益科學(xué)中心”的消費(fèi)者組織團(tuán)體試圖第二次就飲料中含4-甲基咪唑(簡稱4-甲基咪唑)的致癌性問題向一眾飲料巨頭發(fā)起挑戰(zhàn),。該組織聲稱,其所做的實(shí)驗(yàn)顯示百事可樂和可口可樂都含有上述物質(zhì),,并會(huì)致癌,。昨日,,這些巨頭指責(zé)該組織結(jié)論沒有依據(jù),,美國食品和藥物管理局(FDA)則表示消費(fèi)者飲用可樂并無“即時(shí)的危險(xiǎn)”。
“我們的飲料是完全安全的,?!笨煽诳蓸吩谌A聯(lián)系人昨日指出,,公眾利益科學(xué)中心對人類健康和癌癥的推斷是完全沒有依據(jù)的。上述聯(lián)系人表示,,微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和飲料中,,包括可口可樂?!巴ǔE腼冞^程中發(fā)生‘褐變反應(yīng)’就會(huì)形成4-甲基咪唑,,甚至在普通人的廚房里也會(huì)產(chǎn)生?!?
據(jù)昨日美國當(dāng)?shù)孛襟w援引FDA發(fā)言人對事件的回應(yīng)表示,,一名消費(fèi)者可能需要每天飲用上千罐的汽水才達(dá)到有機(jī)會(huì)和癌癥關(guān)聯(lián)的劑量。