深圳市市場監(jiān)督管理局近期對本市銷售的預(yù)包裝肉制品,、糖果,、炒貨等開展了抽樣檢驗，結(jié)果顯示23批次產(chǎn)品不合格,，其中,，在深圳市坪山新區(qū)人和百貨商場銷售的，標(biāo)稱臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司生產(chǎn)的一款“金鑼”加鈣金鑼王特級火腿腸（2011.09.10/350g/包特級）感官指標(biāo)不合格（標(biāo)準(zhǔn)要求：無異味,、無酸敗味,、無異物；熟肉干制品無焦斑和霉斑實測結(jié)果：有酸敗味,，無異物）等榜上有名,。

　　據(jù)了解，預(yù)包裝肉制品共抽檢150批次,，有11批次樣品不合格,，抽檢合格率為92.7％，不合格原因為菌落總數(shù)超標(biāo)和超范圍或超量使用食品添加劑防腐劑（苯甲酸,、山梨酸）,。糖果共抽檢100批次，有10批次糖果不合格,，抽檢合格率為90.0％,，不合格項目為蛋白質(zhì)含量偏低和還原糖含量超標(biāo)。炒貨食品共抽檢96批次,，有2批次樣品不合格,，抽檢合格率為97.9％，不合格原因為酸價和過氧化值超標(biāo),。

　　深圳市市場監(jiān)督管理局表示,，對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，已及時控制,，防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場，并監(jiān)督經(jīng)營單位依法做好索證索票工作,。