云南省高寒村,，１歲半的小云香在媽媽懷中吃土豆,。家里經(jīng)濟(jì)狀況不好，一年也吃不上幾次新鮮的蔬菜和肉類,。小云香只能跟著大人一起吃土豆,很難從其他食物中獲取生長發(fā)育所需的營養(yǎng),。她體重9.5公斤、身高71厘米（標(biāo)準(zhǔn)：體重11.29公斤,，身高82.7厘米）,，屬于嚴(yán)重營養(yǎng)不良發(fā)育遲緩。

    福建省嶺頭村,，男孩小文剛兩歲,，家里只有母親照顧他，小文身體不好,，經(jīng)常生病,。他身高81厘米，體重9公斤（標(biāo)準(zhǔn)：身高87.1厘米,，體重12.2公斤）,，也在營養(yǎng)不良之列。

　　2009年,，聯(lián)合國兒童基金會發(fā)布的《關(guān)于兒童和母親營養(yǎng)狀況的進(jìn)展跟蹤報告》指出,，中國 農(nóng)村有大約40%的兒童發(fā)育遲緩。

　　營養(yǎng)不良最大的危害發(fā)生在孕期和兩歲以內(nèi),，造成的傷害,，多數(shù)情況是不可逆轉(zhuǎn)的。嬰幼兒期間的營養(yǎng)狀況是人一生的智能,、體能,、健康的基礎(chǔ),。早期營養(yǎng)不良除了反映在體格發(fā)育遲緩上，還將影響兒童的智能,、心理的正常發(fā)育,，更有可能增加成年后的肥胖、高血壓,、冠心病,、糖尿病的患病幾率。

　　中國扶貧基金會母嬰項(xiàng)目部的負(fù)責(zé)人黃陸川就農(nóng)村嬰幼兒健康問題在全國許多地區(qū)做過調(diào)研,。他認(rèn)為,，中國農(nóng)村嬰幼兒營養(yǎng)不良問題普遍存在，而各個地區(qū)的情況又因環(huán)境,、物產(chǎn),、觀念、交通等因素有著不同的原因,。面對普遍的農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良現(xiàn)狀,，中國扶貧基金會母嬰項(xiàng)目部專門成立了“農(nóng)村嬰幼兒營養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目”，該項(xiàng)目已經(jīng)在河北省河間市的農(nóng)村進(jìn)行試點(diǎn),，計劃今年年底將在全國不同地區(qū)的5個縣試行,，最終推向全國。

    云南省果樂二村,，１歲半的小霞被查出有嚴(yán)重的先天性心臟病,，需要盡早動手術(shù)，而手術(shù)費(fèi)用對這個家庭來說簡直是天文數(shù)字,。小霞的發(fā)育受此影響,，各方面的指標(biāo)都低于同齡人。

    福建省錦屏村,，３歲的小美艷又把整碗米飯吃完了,。她每頓都能吃一碗多米飯，但家里除米飯外只有咸菜?，F(xiàn)在她身高89厘米,，體重11.5公斤（標(biāo)準(zhǔn)：身高96.4厘米，體重14.2公斤）,，遠(yuǎn)未達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn),。

　　鏡頭一：

　　時間：2012年3月28日 地點(diǎn)：云南省麗江市玉龍縣寶山鄉(xiāng)高寒村

　　剛滿1歲的小梅還在吃母乳，添加輔食已有半年了,，輔食是白面和土豆,。

　　海拔3200多米，這座村子里的農(nóng)作物只有土豆和蕎麥，家中一貧如洗,，每年的食物都不夠吃,，一年到頭也吃不上幾次新鮮的肉和蔬菜。

　　剛滿1歲的小梅身高67厘米,，體重6.2公斤,，而國家公布的1歲兒童平均身高體重為75厘米和9.4公斤。小梅的營養(yǎng)狀況已屬于嚴(yán)重營養(yǎng)不良,，并伴有發(fā)育遲緩,。

　　在高寒村，像小梅這樣的孩子不止一個,，日復(fù)一日的土豆和蕎麥,，是這里的孩子們童年食物的主題。由于缺乏嬰幼兒生長發(fā)育必需的營養(yǎng)食物,，這里的孩子普遍面臨著營養(yǎng)不良的境況,。

    福建省茶林村，2歲多的女孩小靈與爺爺奶奶在一起生活,。她身高82厘米,，體重10.5公斤（標(biāo)準(zhǔn)：身高88.3厘米,，體重12.1公斤）,，懂事的小姑娘已經(jīng)會跟著大人到菜地幫忙。

    河北省郭村,，８個月的小昊在媽媽的懷抱中熟睡,，小昊看上去胖乎乎的，但不久前卻查出患有中度貧血,，醫(yī)生建議及早治療,，不然將影響智力和身體發(fā)育。

　　鏡頭二：

　　時間：2012年4月10日 地點(diǎn)：河北省河間市郭村鄉(xiāng)

　　年輕的母親小文抱著兒子小宇,，焦慮萬分,。

　　1歲半的小宇被查出患有中度貧血。醫(yī)生建議及時進(jìn)行治療,，不然將嚴(yán)重影響他的身體和智力發(fā)育,。而這只是當(dāng)?shù)貙?-3歲嬰幼兒健康狀況普查的其中一個案例。

　　婦幼保健院郭院長告訴記者,，在嬰幼兒的喂養(yǎng)上,，老觀念占據(jù)了很重要的地位，而這些觀念往往都是不科學(xué)的,。孩子添加輔食的時間很晚,，食物結(jié)構(gòu)也很單一，跟著大人一起吃饅頭土豆是很常見的現(xiàn)象。

　　在當(dāng)?shù)氐挠^念中,，女人坐完月子后,，飲食就無需再加以補(bǔ)充。往往哺乳期的女人已經(jīng)和一般人吃得一樣,，殊不知這將嚴(yán)重影響到營養(yǎng)攝入靠母乳的嬰幼兒發(fā)育,。

　　當(dāng)?shù)仄詹榻Y(jié)果顯示，0-3歲嬰幼兒貧血和缺鈣的情況較為嚴(yán)重,。

　　鏡頭三：

　　時間：2012年3月12日 地點(diǎn)：福建省政和縣楊源鄉(xiāng)茶林村

　　2歲多的女孩小靈,，媽媽在她8個月大的時候和家人大吵一架，再也沒有回來,。

　　爸爸在外打工,，每年只能回來一次，小靈同爺爺奶奶生活在一起,。

　　爺爺奶奶很疼小靈,，經(jīng)常在村里的小賣部買些零食回來喂她，但小靈的身體并不好,，感冒發(fā)燒成了經(jīng)常的事,。小靈的身高體重都遠(yuǎn)低于這個年紀(jì)的中間值，屬于典型的營養(yǎng)不良,。

　　在這個村子里,，年輕的父母大多在外打工，孩子由老人來撫養(yǎng),。而老人一邊種地一邊帶孩子,，往往力不從心。更大的擔(dān)憂在于觀念老舊,，營養(yǎng)意識淡薄和對孩子的溺愛,。

　　1-2歲的嬰幼兒，需要均衡豐富的日常營養(yǎng)攝入,，肉類,，蔬菜，谷物等在孩子們的餐桌上并不常見,，有些地方經(jīng)常出現(xiàn)拿自家雞蛋去換沒有營養(yǎng)的膨化食品給孩子吃的事情,。

　　新京報記者 郭鐵流 攝影報道