黑莓是世界10大健康水果之一，與草莓,、蘋果,、香蕉等水果比較，黑莓含有更多維他命,、礦物質(zhì)及抗氧化物,。那黑莓到底有哪些功效呢？

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　　1,、增強免疫力

　　黑莓中的維生素C含量是藍(lán)莓的兩倍,。英國營養(yǎng)師厄蘇拉·阿倫斯表示，維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能,，有助于增強免疫系統(tǒng),、保持心血管健康、降低高血壓,、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,，降低貧血危險。

　　2,、助消化

　　阿倫斯表示,，黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克,，比兩杯小麥中纖維素含量還高,，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,，有助于保持健康體重和降低高膽固醇,。

　　3、愈合傷口

　　黑莓富含單寧酸,。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉·威爾森表示,，黑莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管,，減少出血量,。傳統(tǒng)醫(yī)藥中，黑莓是一種傷口愈合藥。

　　4,、抗癌

　　阿倫斯表示,，黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現(xiàn),，花青素具有抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用,。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌,。

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　　5,、護(hù)眼

　　黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛,。

　　6,、壯骨

　　黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%,。威爾森表示,，錳有助于人體形成結(jié)締組織，對強壯骨骼至關(guān)重要,。

　　7,、促進(jìn)健康細(xì)胞分裂

　　黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細(xì)胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓,，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷,。