新華網(wǎng)長春9月5日電（記者張穎,、郭翔,、周長慶）衛(wèi)生部近日發(fā)布公告,，批準人工種植人參作為新資源食品,。業(yè)內(nèi)人士認為,，這對人參產(chǎn)業(yè)和相關企業(yè)將形成重大利好,，但人參以食品形式進入尋常百姓家還需要科學應用和推廣。

　　全國著名人參專家,、吉林農(nóng)業(yè)大學中藥材學院教授張連學表示：作為“百草之王”的人參在中國已經(jīng)有至少3000年的應用歷史,。如今允許進入食品，可以進入到百姓的餐桌和飲料中,，這對于擴大人參的消費力和增強市場的容量是有積極意義的,。

　　“我想最重要的還得有適銷對路的產(chǎn)品?！睆堖B學認為,，人參作為食品必須攜帶方便，服用方便,，否則不會被大家接受,。

　　國內(nèi)外學者都非常重視人參的安全問題，長期以來的研究結果證明科學地服用人參是安全的,。

　　吉林省參茸辦公室主任張輝說,，經(jīng)過長期驗證，人參的毒性比大蒜還小,，正常人每日服用3克以下的種植人參,，不會產(chǎn)生任何毒副作用,。即使服用量稍大，產(chǎn)生流鼻血等情況,，只要停止服用人參,，即可消除。

　　吉林省集安益盛藥業(yè)股份有限公司董事長張益勝認為,，人參作為新資源食品是個利好消息,，但科學推廣需要一個很長的過程。

　　“目前很多人認為吃人參上火,，這也是人參在中國普及率不高的原因之一,。”張益勝說,。

　　張連學教授說,，在韓國，平均每人每年食用4兩人參,，中國人平均每人每年連1克都不到,，因此對人參進行科學普及很重要。