美國心臟學(xué)會（AHA）高血壓研究2012學(xué)術(shù)年會的一項報道表明,，在不增加熱量攝入的情況下于膳食中添加酸奶可能有助于降低高血壓風(fēng)險,。
此項為期15年的研究共納入2000余例基線時無高血壓的受試者。在三個研究周期內(nèi)通過調(diào)查問卷評測酸奶攝入情況,。結(jié)果顯示,，如果受試者每日熱量攝入中至少有2%來自于酸奶（約每日至少180mL酸奶），則高血壓形成可能性降低31%,。此外,，進(jìn)食酸奶受試者的收縮壓升高程度亦小于未進(jìn)食者。（鐘鑫）
此項為期15年的研究共納入2000余例基線時無高血壓的受試者。在三個研究周期內(nèi)通過調(diào)查問卷評測酸奶攝入情況,。結(jié)果顯示,，如果受試者每日熱量攝入中至少有2%來自于酸奶（約每日至少180mL酸奶），則高血壓形成可能性降低31%,。此外,，進(jìn)食酸奶受試者的收縮壓升高程度亦小于未進(jìn)食者。（鐘鑫）
