世界之大無奇不有,，上有查車摧毀地球,，下有母雞生黑蛋。最近一只母雞生黑蛋火了,，網(wǎng)友調(diào)侃,，母雞跟什么家禽出軌了。母雞為什么會生黑蛋呢,？一起去了解一下吧,。

我們都知道雞蛋一般都是偏青或者是白色，但是你見過黑色的雞蛋嗎,？這種黑色的雞蛋能不能吃呢,？還有母雞為什么會生出黑色的雞蛋呢？一起去了解一下吧,。

據(jù)報(bào)道,，南京一養(yǎng)雞戶家中的母雞生下了黑雞蛋，大小和普通雞蛋差不多,，顏色是紅的發(fā)黑,。養(yǎng)雞戶不敢吃這個(gè)黑雞蛋。

記者在戴女士家看到了這個(gè)黑色的雞蛋,，大小和普通雞蛋沒什么不同,，但顏色是黑色的。兩頭顏色#!黑,，并且蛋殼的表層很粗,，像粗砂紙的表面，而中間部位相對光滑,，顏色相對比較淡,，能看得出是紅而發(fā)黑的樣子。

戴女士告訴記者,，自己是大廠經(jīng)久菜場賣雞的經(jīng)營戶,，日常都是進(jìn)雞,，然后殺好賣給消費(fèi)者，自己進(jìn)的多是老母雞,，所以進(jìn)貨后到宰殺期間（該時(shí)間一般有四五天）,，母雞們都會正常生蛋，她們都會將雞在這期間生的雞蛋撿起來,，或賣或吃,。然而這么多年，她就是沒見過黑雞蛋,。

“現(xiàn)在的問題是,，這個(gè)黑雞蛋是一籠子雞里的哪一只生的，我現(xiàn)在也弄不清楚,，雞蛋能不能吃,，那只雞還能不能吃？如果不能吃的話,，這些雞就都不能賣了,，畢竟做生意還是要講良心的?！?/p>

有專家表示是母雞生蛋的過程中產(chǎn)道大量出血,，血融進(jìn)了蛋殼。所以這黑蛋其實(shí)是紅色的血蛋,，紅而發(fā)黑了,。“沒什么太大問題,，實(shí)在不放心,，雞蛋丟掉就可以了，雞可以吃,，沒問題的,。”

專家都說了,，黑色雞蛋是因?yàn)槟鸽u產(chǎn)道大量出血導(dǎo)致,，并沒有什么問題。那么吃雞蛋有什么好處呢,？

1,、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,，其氨基酸組成與人體基本相似,，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。

2,、提高記憶力

雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂,、固醇類以及鈣,、磷、鐵,、維生素A,、維生素D及B族維生素。有助于提高記憶力,，使注意力更集中。

3,、提高警覺性

雞蛋中富含酪氨酸,，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng),。因此,，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛,。

4,、保護(hù)視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害,。