本報訊（記者李潔尉 通訊員李誠斌）以“食品安全風險評估、監(jiān)測與控制”為主題的第三屆中國食品安全高峰論壇日前在廣州召開,。

　　會議發(fā)布了廣東省飲料安全檢測與評價技術路線圖,。據介紹，該路線圖是廣東省食品安全檢測與評價技術路線圖的組成部分,，主要針對廣東省的飲料產業(yè)的安全檢測和評價標準提出了前瞻性的建議,。該路線圖發(fā)布后，將為廣東飲料產業(yè)的健康快速發(fā)展保駕護航,。

　　與會專家侯立安的《宜居城市飲用水安全保障存在的問題及對策》,、孫寶國的《舌尖上的享受與食品添加劑》等報告受到與會人員的好評，并引發(fā)熱議,。

　　與會的我國食品安全領域知名專家和青年學者分別圍繞食品安全事故應變與危機管理、食品安全評估體系建立,、食品新型添加劑的研發(fā)與安全性評價,、飲用水安全保障等議題展開研討。

　　該論壇由廣東省食品安全檢測與評價科技創(chuàng)新平臺,、廣東省微生物學會,、廣州市科協主辦，廣東省微生物研究所,、華南理工大學,、廣州市質量監(jiān)督檢測研究所、香港理工大學,、廣東出入境檢驗檢疫局,、省部共建華南應用微生物重點實驗室共同承辦,。

　　《中國科學報》 (2012-11-30 第4版 綜合)