醫(yī)藥網(wǎng)4月28日訊 西紅花也叫藏紅花、番紅花,，為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭,。該品為貴細類中藥材，西紅花（一級 進口 下同）價格長期在1萬元以上,?？蛇@兩年西紅花行情持續(xù)下滑，是進口來貨量大,？還是國產(chǎn)西紅花產(chǎn)量大幅增加,？ 本期，我平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析,。 一,、進口西紅花近年價格持續(xù)下滑 
圖1：進口西紅花2015-2021年價格走勢 安國市場：西紅花，去年行情下滑明顯，年后價格有小幅上揚,，但表現(xiàn)不明顯,，現(xiàn)市場好貨價在5000元上下，一般貨在4000元上下,，質(zhì)量差些的價在3500元上下,。 亳州市場：近期市場有商家尋購貨源，帶動小批量貨源成交好轉(zhuǎn),，行情暫穩(wěn),，目前市場西紅花統(tǒng)貨價格在3700元，一級貨4500元,，二級貨3700元上下,。 口岸商家反應：這幾年進口西紅花價格下滑的主要原因還是伊朗國內(nèi)發(fā)生惡性通脹導致。因受美國制裁影響,，伊朗里亞爾匯率不斷走低,，里亞爾在過去30年中貶值幅度超過3500倍。目前,，美元兌伊朗里亞爾的匯率更是高達42000：1,，而2020年人民幣與美元的匯率又升高，這就導致人民幣在伊朗的購買能力大幅增加,，中國更愿意進口西紅花。 實際情況是不是這樣的呢,？我們看看最近幾年西紅花的進口數(shù)據(jù),。 二、西紅花進口途徑并不正規(guī) 
圖2：2015-2019年西紅花進出口數(shù)據(jù)（數(shù)據(jù)來源：中國海關） 
圖3：2015=2019年西紅花進出口金額（數(shù)據(jù)來源：中國海關） 伊朗年產(chǎn)西紅花約200-350噸,，占全球西紅花產(chǎn)量的80%,，其中約有100噸出口到中國。但據(jù)我國海關近幾年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),，我國每年從正規(guī)渠道進口的西紅花只有10噸左右,，說明90%的進口西紅花來自灰色途徑。還有一個不符合常理的是,，進口少,，但金額高，出口多,，但金額少,。可見這個品種貓膩很多,。 三,、國產(chǎn)西紅花價格高 在全球西紅花市場上，世界70%的西紅花來自伊朗，年產(chǎn)量在200噸左右,；上世紀80年代初,，我國上海崇明縣率先引種成功，到本世紀前10年,，崇明島西紅花產(chǎn)量一度占據(jù)國產(chǎn)紅花80%-90%份額,。后在浙江、北京等地也開始發(fā)展人工栽培,。 近幾年,，亳州等地也大力發(fā)展西紅花種植，主要分布在雙溝,、十河,、十九里、趙橋幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。 西紅花種植采收成本高,，每畝用種球300公斤左右，當年每畝可產(chǎn)西紅花干絲只有0.7公斤左右,，種球800公斤左右,。 2020年產(chǎn)新時，國產(chǎn)西紅花價格在8000元上下,，每畝商品收入約5600元左右,，種球目前價格25-40元每公斤，收入約20000-32000元,，合計可收入25600-37600元左右,，利潤雖然和2017年前后相比相差很多，但毛收益可觀,。就算刨除高額的采摘成本,，相比普通品種依然有利可圖。 四,、西紅花供需情況分析 4.1 國內(nèi)產(chǎn)量增加明顯 前文提到,，進口西紅花價格下滑明顯，但國內(nèi)西紅花質(zhì)量好,，含量高,，價格相對堅挺。這些年全國多地擴展,，尤其以亳州等地擴張明顯,。 據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2020年國內(nèi)產(chǎn)量87噸，加上進口量可供給量在190旽-200噸之間,。而2020年國內(nèi)總需求量不足百噸,，加上進口量,，明顯產(chǎn)大于需，導致該品種行情落入歷史低谷,。 4.2 需求平穩(wěn) 西紅花性甘,、平，有活血化瘀,、涼血解毒,、解郁安神之功效，用于經(jīng)閉癥瘕,、產(chǎn)后瘀阻,、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶,、驚悸發(fā)狂等?，F(xiàn)代藥理研究表明，西紅花有抗腫瘤,、抗血小板聚集與凋亡,、抗心血管細胞凋亡以及調(diào)血脂和降血糖的作用。 據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2015年-2019年,，年國內(nèi)需求量保持在100噸-120噸之間,。但2020年，受疫情影響,，國內(nèi)西紅花需求量下滑到87噸-95噸之間,。 4.3 需求大的產(chǎn)品與企業(yè)分析 
表1：西紅花原料需求靠前的中成藥及其生產(chǎn)企業(yè) 據(jù)平臺統(tǒng)計，目前上市銷售的11個中成藥中含有西紅花,，其中,，西紅花需求靠前的中成藥是益安寧丸、參桂鹿茸丸和二十五味珊瑚丸,。需求靠前的企業(yè)是同溢堂藥業(yè)、九芝堂和湖南富興飛鴿藥業(yè),。 五,、電商渠道銷售分析 
圖4：2020年淘寶天貓渠道西紅花銷售額及增長率 從2020年天貓?zhí)詫殧?shù)據(jù)可以看出，受疫情影響,，直到2020年6月,，淘寶天貓西紅花銷售慘淡。但進入7月后,，國內(nèi)疫情得到有效控制,，西紅花出現(xiàn)報復性消費，僅7月天貓西紅花銷售額就超過3.1億元,。但進入12月國內(nèi)外疫情狀況惡化,，西紅花銷售額又跌入谷底,。整個2020年，全球疫情影響,，西紅花銷售額經(jīng)歷了大起大落,。 六、結(jié)論： 目前,，我國西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在以下問題： 1,、品種標準混亂 缺乏對西紅花產(chǎn)地標識和可溯源性的管理，進口貨和國產(chǎn)貨混雜,，新陳貨混雜,，價格相互影響。 2,、國內(nèi)出現(xiàn)階段性生產(chǎn)過熱 過去5年,，國內(nèi)浙江、福建,、江蘇,、安徽等地成規(guī)模引進種植，加上國際西紅花產(chǎn)能過剩,，造成其行情跌入低谷,，目前雖已經(jīng)調(diào)減，但尚有部分庫存有待消化,。 因此,，2021年，西紅花價格預計將進入反彈通道,，反彈高度一是要看需求渠道對西紅花的反彈力度,；二是要看西亞和國內(nèi)西紅花生產(chǎn)調(diào)減力度。
圖1：進口西紅花2015-2021年價格走勢 安國市場：西紅花，去年行情下滑明顯，年后價格有小幅上揚,，但表現(xiàn)不明顯,，現(xiàn)市場好貨價在5000元上下，一般貨在4000元上下,，質(zhì)量差些的價在3500元上下,。 亳州市場：近期市場有商家尋購貨源，帶動小批量貨源成交好轉(zhuǎn),，行情暫穩(wěn),，目前市場西紅花統(tǒng)貨價格在3700元，一級貨4500元,，二級貨3700元上下,。 口岸商家反應：這幾年進口西紅花價格下滑的主要原因還是伊朗國內(nèi)發(fā)生惡性通脹導致。因受美國制裁影響,，伊朗里亞爾匯率不斷走低,，里亞爾在過去30年中貶值幅度超過3500倍。目前,，美元兌伊朗里亞爾的匯率更是高達42000：1,，而2020年人民幣與美元的匯率又升高，這就導致人民幣在伊朗的購買能力大幅增加,，中國更愿意進口西紅花。 實際情況是不是這樣的呢,？我們看看最近幾年西紅花的進口數(shù)據(jù),。 二、西紅花進口途徑并不正規(guī) 圖2：2015-2019年西紅花進出口數(shù)據(jù)（數(shù)據(jù)來源：中國海關） 圖3：2015=2019年西紅花進出口金額（數(shù)據(jù)來源：中國海關） 伊朗年產(chǎn)西紅花約200-350噸,，占全球西紅花產(chǎn)量的80%,，其中約有100噸出口到中國。但據(jù)我國海關近幾年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),，我國每年從正規(guī)渠道進口的西紅花只有10噸左右,，說明90%的進口西紅花來自灰色途徑。還有一個不符合常理的是,，進口少,，但金額高，出口多,，但金額少,。可見這個品種貓膩很多,。 三,、國產(chǎn)西紅花價格高 在全球西紅花市場上，世界70%的西紅花來自伊朗，年產(chǎn)量在200噸左右,；上世紀80年代初,，我國上海崇明縣率先引種成功，到本世紀前10年,，崇明島西紅花產(chǎn)量一度占據(jù)國產(chǎn)紅花80%-90%份額,。后在浙江、北京等地也開始發(fā)展人工栽培,。 近幾年,，亳州等地也大力發(fā)展西紅花種植，主要分布在雙溝,、十河,、十九里、趙橋幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。 西紅花種植采收成本高,，每畝用種球300公斤左右，當年每畝可產(chǎn)西紅花干絲只有0.7公斤左右,，種球800公斤左右,。 2020年產(chǎn)新時，國產(chǎn)西紅花價格在8000元上下,，每畝商品收入約5600元左右,，種球目前價格25-40元每公斤，收入約20000-32000元,，合計可收入25600-37600元左右,，利潤雖然和2017年前后相比相差很多，但毛收益可觀,。就算刨除高額的采摘成本,，相比普通品種依然有利可圖。 四,、西紅花供需情況分析 4.1 國內(nèi)產(chǎn)量增加明顯 前文提到,，進口西紅花價格下滑明顯，但國內(nèi)西紅花質(zhì)量好,，含量高,，價格相對堅挺。這些年全國多地擴展,，尤其以亳州等地擴張明顯,。 據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2020年國內(nèi)產(chǎn)量87噸，加上進口量可供給量在190旽-200噸之間,。而2020年國內(nèi)總需求量不足百噸,，加上進口量,，明顯產(chǎn)大于需，導致該品種行情落入歷史低谷,。 4.2 需求平穩(wěn) 西紅花性甘,、平，有活血化瘀,、涼血解毒,、解郁安神之功效，用于經(jīng)閉癥瘕,、產(chǎn)后瘀阻,、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶,、驚悸發(fā)狂等?，F(xiàn)代藥理研究表明，西紅花有抗腫瘤,、抗血小板聚集與凋亡,、抗心血管細胞凋亡以及調(diào)血脂和降血糖的作用。 據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2015年-2019年,，年國內(nèi)需求量保持在100噸-120噸之間,。但2020年，受疫情影響,，國內(nèi)西紅花需求量下滑到87噸-95噸之間,。 4.3 需求大的產(chǎn)品與企業(yè)分析 表1：西紅花原料需求靠前的中成藥及其生產(chǎn)企業(yè) 據(jù)平臺統(tǒng)計，目前上市銷售的11個中成藥中含有西紅花,，其中,，西紅花需求靠前的中成藥是益安寧丸、參桂鹿茸丸和二十五味珊瑚丸,。需求靠前的企業(yè)是同溢堂藥業(yè)、九芝堂和湖南富興飛鴿藥業(yè),。 五,、電商渠道銷售分析 圖4：2020年淘寶天貓渠道西紅花銷售額及增長率 從2020年天貓?zhí)詫殧?shù)據(jù)可以看出，受疫情影響,，直到2020年6月,，淘寶天貓西紅花銷售慘淡。但進入7月后,，國內(nèi)疫情得到有效控制,，西紅花出現(xiàn)報復性消費，僅7月天貓西紅花銷售額就超過3.1億元,。但進入12月國內(nèi)外疫情狀況惡化,，西紅花銷售額又跌入谷底,。整個2020年，全球疫情影響,，西紅花銷售額經(jīng)歷了大起大落,。 六、結(jié)論： 目前,，我國西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在以下問題： 1,、品種標準混亂 缺乏對西紅花產(chǎn)地標識和可溯源性的管理，進口貨和國產(chǎn)貨混雜,，新陳貨混雜,，價格相互影響。 2,、國內(nèi)出現(xiàn)階段性生產(chǎn)過熱 過去5年,，國內(nèi)浙江、福建,、江蘇,、安徽等地成規(guī)模引進種植，加上國際西紅花產(chǎn)能過剩,，造成其行情跌入低谷,，目前雖已經(jīng)調(diào)減，但尚有部分庫存有待消化,。 因此,，2021年，西紅花價格預計將進入反彈通道,，反彈高度一是要看需求渠道對西紅花的反彈力度,；二是要看西亞和國內(nèi)西紅花生產(chǎn)調(diào)減力度。
