今天,，同仁堂的各處門(mén)店中，都在顯眼處供奉著這樣一副對(duì)聯(lián)：炮制雖繁必不敢省人工,，品味雖貴必不敢減物力,。這兩句聯(lián)語(yǔ)本是同仁堂的第二代傳人樂(lè)鳳鳴，在其編撰的《樂(lè)氏世代祖?zhèn)魍枭⒏嗟は铝吓浞健分辛粝碌挠?xùn)條,，同仁堂各代均嚴(yán)格遵循,，已經(jīng)成為了歷代同仁堂人的制藥原則和精神信條。

　　同仁堂享譽(yù)數(shù)百年,，秘訣之一就是對(duì)這“百年一諾”的堅(jiān)守和傳承,。今天的北京崇文區(qū)西打磨廠街，佇立著同仁堂中醫(yī)院,，院內(nèi)熙熙攘攘,，患者云集，但很多人并不知道這里是同仁堂樂(lè)家老宅所在地,。時(shí)光荏苒,，老屋凋零，只剩下一棟當(dāng)年的小姐繡樓,，已變身著名老中醫(yī)的大師工作室,。從留下來(lái)的老宅布局圖上可以看到，當(dāng)年這里是同仁堂的秘密制藥作坊,，也是貴重細(xì)料藥材的存放倉(cāng)庫(kù),，很多神秘的配方都是樂(lè)家人在這里親手完成的,。

　　對(duì)于所用藥材，同仁堂一直有自己獨(dú)特的原則——“取其地,，采其時(shí)”,，講究的就是地道二字：人參用東北吉林的，蜂蜜專用河北興隆的,，白芍用浙江東陽(yáng)的,，大黃用青海西寧的，山藥必須是河南的光山藥,，枸杞必用寧夏所產(chǎn),。“處方規(guī)定的16頭人參，就決不能用32頭人參取代”,。這也許就是“品味雖貴必不敢減物力”吧,。

　　對(duì)于藥材的加工炮制，同仁堂要求更是苛刻：比如黃連,，必須一根根地去掉須根,；遠(yuǎn)志，必須人工去除有副作用的芯,；為了讓藥品口感更佳,，同仁堂一直堅(jiān)持使用80目的蘿過(guò)篩；為了保證紫雪丹的效力,，一直堅(jiān)持使用“金鍋銀鏟”等等,。也許正是這些外人看來(lái)微不足道指出，彰顯著“炮制雖繁必不敢省人工”的熠熠之光,。

　　對(duì)于這些對(duì)藥材的苛刻要求,，對(duì)于這些繁復(fù)而增加藥物成本的工序，包括一些同仁堂新來(lái)的伙計(jì),，也曾多有腹誹：炮制藥材的過(guò)程又沒(méi)人看見(jiàn)，有一些工序省了也不見(jiàn)得會(huì)影響藥效,，何苦如此呢,？每遇此，老同仁堂人都會(huì)請(qǐng)出那句藥行里的老話教育他們：修合無(wú)人見(jiàn),，存心有天知,。就是這種對(duì)老傳統(tǒng)的堅(jiān)守，這種發(fā)自內(nèi)心的自律,，才能夠讓這家藥店超越同儕成為御藥供應(yīng)商,，逾數(shù)百年風(fēng)雨而不衰。