一般來說,，我們只對水果進行寒性和溫性的劃分,。而對于植物來說，界限其實沒有那么清晰,。很多的朋友都知道蒲公英,，因為有些蒲公英是可以食用的，而有些是可以入藥的,。那么,，蒲公英性寒嗎？是的,，蒲公英是一種寒性的食材，所以如果大家不知道的話,，希望從今天起可以了解一下,。

生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,，也含有鐵,、鈣、維生素B2,、維生素B1,、鎂、維生素B6,、葉酸及銅,。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%,，蛋白質(zhì)1.6克,，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦,。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇,、蒲公英素、膽堿、有機酸,、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,。性味甘，微苦,，寒,。歸肝、胃經(jīng),。有利尿,、緩瀉、退黃疸,、利膽等功效,。治熱毒、癰腫,、瘡瘍,、內(nèi)癰、目赤腫痛,、濕熱,、黃疸、小便淋瀝澀痛,、疔瘡腫毒,，乳癰，瘰疬,，牙痛,，目赤，咽痛,，肺癰,，腸癰，濕熱黃疸,，熱淋澀痛,。治急性乳腺炎，淋巴腺炎,，瘰疬,，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎,，感冒發(fā)熱,，急性扁桃體炎，急性支氣管炎,，胃炎,，肝炎,，膽囊炎，尿路感染等,。蒲公英可生吃,、炒食、做湯,，是藥食兼用的植物,。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用,。

用量過大：常規(guī)用量煎服后,，偶見有胃腸道反應(yīng)，如惡心,、嘔吐,、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量（30g/kg）灌服煎劑3天,，可見實驗兔子肝細(xì)胞及腎小管上皮細(xì)胞輕度濁腫,，腎小管變窄，其它無明顯改變,。小鼠和兔亞急性毒性試驗,，尿中可出現(xiàn)少量管型，腎小管上皮細(xì)胞濁腫,。

過敏反應(yīng)：服用蒲公英煎劑,、蒲公英酒浸劑后，個別人會出現(xiàn)蕁麻疹,、全身瘙癢等過敏反應(yīng),。蒲公英注射劑靜脈滴注后，亦偶有寒戰(zhàn),、面色蒼白、青紫或精神癥狀,。

藥不對證：主要是寒熱不分,，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨床上所見的感染多數(shù)為熱證,，用蒲公英一般不會有不良反應(yīng),。但少數(shù)感染屬于陰寒證，無熱象,，病程多較長,，病人體質(zhì)虛弱。筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證,，結(jié)果病人出現(xiàn)食欲減退,、倦怠,、疲乏、出虛汗,、面色蒼白,。感染灶并無好轉(zhuǎn)之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用,，會產(chǎn)生不良反應(yīng),。