何首烏是一種大家在生活中較為常見的中藥材,，但是這也不能夠忽視何首烏在中醫(yī)學(xué)上的價值。何首烏作為一種黑色素含量較高的中藥材,，多吃何首烏可以促進(jìn)黑發(fā)再生,。同時何首烏在延緩衰老和預(yù)防動脈粥樣化等方面都能夠發(fā)揮出明顯作用，但是在燉何首烏的時候,，一定要來了解與何首烏不能夠一起食用的食物,。

何首烏不能和什么一起吃

1、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏,所盛裝的容器不能是鐵器,最好是陶瓷,如果不是藥性會減弱,。

2,、何首烏不能與豬肉、豬血,、無鱗魚同吃,。

3、何首烏不能與蘿卜同吃,同吃會減低何首烏的藥性,。

炮制方法

1,、何首烏:取原藥材,除去雜質(zhì),洗凈,稍浸,潤透,切厚片或塊,干燥,篩去碎屑。

2,、制首烏:取生首烏片或塊,用黑豆汁拌勻,潤濕,置非鐵質(zhì)蒸制容器內(nèi),密閉,蒸或燉至汁液被吸盡,藥物呈棕褐色時,取出,干燥,。

何首烏怎么吃

食用方法一：沖服(最簡單的，取兩勺粉用一勺溫水化開,，然后用沸水沖泡攪拌均勻,，透明糊狀就是熟了)。然后可以加糖,，蜂蜜,，等根據(jù)個人口味調(diào)味。

食用方法二：煮。紅棗枸杞桂圓是常見的配料,，先用水煮上配料,，等到湯開后煮到一定的火候，非常滋補還可以美容,。

食用方法三：蒸,。最簡單的在面粉里面加入適量首烏粉，也能起到保健作用哦,，還有就是作餡的時候,。

例：將豬肉剁成泥，達(dá)入雞蛋,，加少許何首烏粉,，可以炸丸子，也可以做餃子,，餡餅的餡料時候加入一些——何首烏有養(yǎng)血益肝,、固精益腎、健脾胃,、烏須發(fā)等作用,，豬肉有補益精血之功，雞蛋為滋陰養(yǎng)血之品,。三味配合,，有較好的補血功效，對于貧血有食療作用,。

食療食譜

1.補肝腎,、益精血宜用制何首烏;潤腸便、祛風(fēng)解毒,、截瘧宜用生何首烏,。

2.肝腎不足，精血虧虛,，腰膝酸軟,，頭暈耳鳴，須發(fā)早白,，遺精滑精者,，可與當(dāng)歸、枸杞子,、菟絲子等配伍。

3.血虛精虧,，腸失滋潤,，大便乞討結(jié)者，可與當(dāng)歸、火麻仁,、黑脂麻等配伍,，以增強(qiáng)養(yǎng)血潤腸通便之效;若痔血便難者，可單味煎服,，或與枳殼等同用,。

4.血虛所致風(fēng)瘙疥癬者，可與荊芥,、蔓荊子等配伍內(nèi)服;凡久瘧不止,，氣血兩虛者，多與人參,、當(dāng)歸等,。