如果是脾胃比較虛弱的人,則在飲食當(dāng)中就要特別注意了,,一定要避免吃對(duì)身體不種的食物,但是傷脾胃的食物有哪些呢,?夏天炎熱時(shí),,人們很喜歡喝冷飲,,但這正是最容易傷脾胃的食物了,,尤其是剛剛從冰箱里拿出來(lái)的,對(duì)胃的傷害較大,。另外,,腌菜、油炸、煙熏等食物對(duì)脾胃也不好,。
哪些食物容易傷胃?
1,、冷飲
冷飲,、冰棍及涼的飯菜會(huì)讓胃內(nèi)溫度降低,。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度,,這就會(huì)影響胃酸分泌和消化酶的作用,。
2,、腌菜
不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽,,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,,能合成亞硝胺類(lèi)化合物,有致癌作用。日本是胃癌高發(fā)國(guó),,就與其腌制保存蔬菜有關(guān),。
3,、煙熏和油炸食物
臘腸,、臘肉等煙熏食物含鹽量高,會(huì)損害胃黏膜,,其中還有大量致癌物,,如苯并芘和環(huán)芳烴,。油炸,、燒烤食物中也含有此類(lèi)致癌物,,都應(yīng)該少吃,。
4、酒精
酗酒除了傷肝,,也會(huì)傷胃,。臨床觀察發(fā)現(xiàn),,1/3~1/2的胃癌患者有長(zhǎng)期飲酒史,尤其以喝白酒為主,,有些人持續(xù)喝了二十多年,。
酒精會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷,,黏膜被長(zhǎng)期反復(fù)刺激,,不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù),、再損傷的過(guò)程,,就會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥,,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根,。
5、寒涼的果蔬
夏天吃塊西瓜固然神清氣爽,,但胃卻有些受不了,。這些寒涼的果蔬會(huì)讓胃收到刺激,,導(dǎo)致消化能力下降,。
6、生冷的海鮮
海鮮性寒,,原本就會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),。如果吃得過(guò)多,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚(yú)片,、生蠔等,,蛋白質(zhì)就更不易消化了,容易導(dǎo)致胃功能下降,。
7,、甜膩多脂的食物
有的人一頓飯能吃下一個(gè)肘子、一整個(gè)小蛋糕,,而這些高糖,、高脂肪、高蛋白的食物吃多了,,會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),,導(dǎo)致厭食、腹瀉,、腸胃功能紊亂等胃部癥狀,。
8、辛辣刺激的食物
辣椒是很多人離不開(kāi)的調(diào)味品,,對(duì)健康也有諸多益處,。但辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加,刺激黏膜充血水腫,,加速腸胃蠕動(dòng),,引起腹瀉、腹痛等癥狀,,對(duì)消化功能也會(huì)有影響,。
傷胃的習(xí)慣有哪些?
1、過(guò)度疲勞
長(zhǎng)期超負(fù)荷的工作都會(huì)導(dǎo)致疲勞過(guò)度,,這不但會(huì)使機(jī)體的抵抗力下降,,而且會(huì)削弱胃黏膜的防御作用,容易引起胃部供血不足,,使分泌功能失調(diào),。
2、吃得過(guò)快
狼吞虎咽,,圍固吞棗,,食物咀嚼不充分,,消化液分泌不足,食物難以充分消化,,久而久之,,易致胃病。
3,、吃得過(guò)飽
暴飲暴食,,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,,有時(shí)還可導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張,、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。
4,、邊讀(玩)邊吃
有些人喜歡一邊看報(bào),,一邊吃飲,或邊玩邊吃,。這樣,,由于閱讀或玩時(shí)大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對(duì)減少,,影響消化吸收,,長(zhǎng)期下去,易致慢性胃病,。
5,、狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃后,,需要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)納、研磨,、消化等一系列過(guò)程,,才到達(dá)腸道,。如果咀嚼不細(xì),、狼吞虎咽,,粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜,,增加胃的負(fù)擔(dān),使食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng),,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動(dòng)力下降,。
6、蹲著吃飯
我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū),,尤其是北方農(nóng)村,,不少人有蹲著吃飯的習(xí)慣,。這種進(jìn)食方式,,使腹部及消化道血管受擠壓,,不利于血液供給;而進(jìn)餐時(shí),,恰需大量血液人胃用于消化,。調(diào)查表明:這些地區(qū)胃病高發(fā),,與此不良進(jìn)食姿勢(shì)有關(guān),。
7、吸煙
吸煙不但會(huì)傷害人體的呼吸系統(tǒng),,對(duì)胃的損傷也不可小視,。吸煙過(guò)多的人往往更容易患上胃炎,,這是因?yàn)闊煵葜械哪峁哦?huì)傷害胃黏膜,。此外,吸煙還是引起潰瘍病的重要因素,。研究表明,,一個(gè)人吸煙量越大,,其潰瘍愈合的時(shí)間就越長(zhǎng),。
8,、濫用藥物
許多藥物都會(huì)損傷胃黏膜,,如阿司匹林等非甾體抗炎藥物,,會(huì)通過(guò)抑制對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用的前列腺素的合成起到止痛的作用,。還有皮質(zhì)類(lèi)固醇等激素類(lèi)藥物,也常常會(huì)導(dǎo)致胃炎,、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此,,服用這些藥物應(yīng)當(dāng)遵循醫(yī)囑,,最好在飯后服用,。